wątróbka w sosie jogurtowo-musztardowym
2010-12-04
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
wątróbka trochę inaczej- dla lubiących te podroby a także dla będących na diecie białkowej
Składniki na wątróbka w sosie jogurtowo-musztardowym
0,5 kg wątróbk drobiowej
jogurt naturalny
2 -3 łyżeczki musztardy ostrej
2 ząbki czosnku, pieprz, szczypta soli, gałka, imbir i co kto lubi
jogurt naturalny
2 -3 łyżeczki musztardy ostrej
2 ząbki czosnku, pieprz, szczypta soli, gałka, imbir i co kto lubi
Przygotowanie dania wątróbka w sosie jogurtowo-musztardowym
wszystkie przyprawy wymieszać zmusztardą i jogurtem najlepiej w blenderzewątróbkę umyć i pokroić w kostkę lub paseczki
ułozyć w żaroodpornym naczyniu i zalać sosem
wstawić do nagrzanego piekarnika-150-180C i zapiekać około 15-20 min w zależności od piecyka
nawet dla nielubiących wątróbki- niezła potrawa,dość ostra, przez co bardziej wyrazista, poza tym ma jedną zaletę- nie pryska po całej kuchni, jak przy smażeniu tradycyjnym
