»
Przepisy »
Warzywa »
Warzywa smażone »
Warzywa w skorupce
2003-01-28
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na warzywa w skorupce
1 cukinia
1 kalafior
1 szklanka oleju
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka mąki
1 jajko
troszkę mleka
pieprz, sól
1 kalafior
1 szklanka oleju
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka mąki
1 jajko
troszkę mleka
pieprz, sól
Przygotowanie dania warzywa w skorupce
...
Kalafior podzielić na różyczki zalać wrzątkiem i gotować 15 minut. Cukinię pokroić na plasterki o grubości 0,5 cm. Warzywa posypać pieprzem i solą. Jajko rozbełtać z mlekiem. Warzywa panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć w oleju na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu papierowym ręcznikiem. Podawać z sosami.Tak panierować można pieczarki, marchewkę, brokuły, patisony itd.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
