Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA

Warzywa pieczone z sosem jogurtowym z ziołami

1 5 5
2021-01-05
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Warzywa pieczone z sosem jogurtowym z ziołami

Pieczone warzywa są pyszne, aromatyczne i po prostu najlepsze. Przygotowane według tego sprawdzonego przepisu zachwycą pełnią smaku. Najlepiej smakują z jogurtowym sosem z dodatkiem bazylii i natki pietruszki, który idealnie łączą się z pieczonymi warzywami.

Przepis na pieczone warzywa jest uniwersalny. Składniki możesz zmieniać. Dodaj to, co lubisz najbardziej. Pamiętaj tylko, aby postępować według czynności opisanych w przepisie. Dzięki temu, że warzywa piecze się dwa razy, danie zyskuje super smak i aromat, który nęci kubki smakowe już w czasie przygotowywania.
Po pierwszym pieczeniu warzywa przestają być surowe. Blachę należy wyjąć z piekarnika i odstawić 10 minut, aby warzywa odparowały. Drugie pieczenie sprawia, że warzywa są zwarte i nabierają wyraźnego smaku, a ich skórka i miąższ stają się przepyszne. W ten sposób idealnie sprawdzi się w pieczeniu kolorowych papryk i fioletowych bakłażanów, które w tym przepisie grają główną rolę. Warzywa pokrój na grube plastry i większe kawałki. Przygotowane w ten sposób zachowają swój kształt i nie przypalą się.

Pieczone warzywa to danie nie tylko pyszne i aromatyczne, ale i zdrowe, pełne witamin i mikroelementów.


Składniki na warzywa pieczone z sosem jogurtowym z ziołami

2 bakłażany o łącznej wadze około 600 g
2 cukinie o łącznej wadze około 505 g
2 duże cebule
3 papryki w różnych kolorach
spora główka czosnku
6 łyżek oleju
sól

sos jogurtowy:
1 szklanka gęstego jogurtu (typu greckiego)
1 łyżeczka musztardy miodowej
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
sól
świeżo zmielony pieprz
upieczony czosnek

Przygotowanie dania warzywa pieczone z sosem jogurtowym z ziołami

  • Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
  • Umyte i osuszone bakłażany (ze skórką) i cukinie pokrój na plastry o grubości 2 cm.
  • Obraną cebulę pokrój na ćwiartki.
  • Czosnek podziel na pojedyncze ząbki.
  • Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, pokrój na paski o szerokości około 3 cm.
  • Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia wysmaruj 2 łyżkami oleu. Ułóż w niej warzywa grupami, tak by się nie mieszały ze sobą, pomiędzy kawałki powkładaj ząbki czosnku. Skrop pozostałym olejem, lekko posól.
  • Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut. Po tym czasie wyjmij, odstaw na 10 minut do odparowania, odwróć kawałki na drugą stronę.
  • Czosnek wyjmij spomiędzy warzyw i odstaw do wystygnięcia.
  • Warzywa ponownie wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez około 20 minut - będą gotowe, kiedy brzegi zaczną się lekko przypalać.
  • Przygotuj sos jogurtowy: upieczony i obrany czosnek drobno przeciśnij przez praskę, dodaj do jogurtu, dodaj bazylią i pietruszką oraz musztardę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  • Warzywa podawaj na gorąco z zimnym sosem. Smakują najlepiej z chrupiącym pieczywem.
NOWA KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę, taniej o 10 zł!
✅ błyskawiczną dostawę,
✅ praktyczną niespodziankę o wartości 20 zł :)

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z okazji, która NIGDY więcej może się nie powtórzyć!


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Ciasteczka francuskie ze śliwkami i budyniem

Ania, Mniammniam.pl
2021-01-05
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Ciasteczka francuskie ze śliwkami i budyniem

Jeżeli masz ochotę na coś małego, słodkiego i pysznego, wybierz ten łatwy przepis na ciasteczka francuskie ze śliwkami i budyniem. Ten sprawdzony przepis jest w sam raz dla Ciebie :)

Ciasteczka francuskie ze śliwkami i budyniem składają się z kilku produktów. W sakiewkach z ciasta francuskiego wygodnie ułożył się czekoladowy budyń i karmelizowane śliwki z miodem. Wierzch ciasteczek...


Kotlety schabowe z kością

Ania, Mniammniam.pl
2021-01-04
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kotlety schabowe z kością

Kto lubi schabowe, na pewno będzie zachwycony tym łatwym i sprawdzonym przepisem. Kotlety schabowe z kością są pyszne. Zachwycą aromatem i smakiem oraz sposobem przygotowania, ponieważ jest prosty. Poznaj przepis na super kotlety schabowe z kością :)

Do przygotowania kotletów schabowych z kością wystarczy kilka składników. Najważniejszym z nich jest mięso. Wybierz świeży schab dobrej...


Karp zapiekany z pieczarkami w sosie śmietankowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-12-22
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Karp zapiekany z pieczarkami w sosie śmietankowym

Masz ochotę na wyjątkowo smacznego karpia? Ten właśnie taki jest! Mięso ryby jest soczyste i delikatne. Sos obłędnie śmietankowy z nutką kwaśnej śmietany. Są jeszcze pieczarki - jędrne, aromatyczne, stawiające miły opór zębom podczas jedzenia.

Niewielka liczba produtków, prosty, szybki sposób przygotowania. Czy można chcieć czegoś od karpia idealnego? Nie sądzę.

Zrób, a zachwyci Ciebie,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.