Warstwowa sałatka ziemniaczana, z porem, groszkiem i ogórkiem konserwowym
1970-01-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Warstwowa sałatka ziemniaczana, z porem, groszkiem i ogórkiem konserwowym to świetne danie na imprezy lub proszone obiady. Prezentuje się wybornie i równie wybornie smakuje. Smaczne zestawienie produktów w jedną, pyszną całość. Warto sprawdzić!
Składniki na warstwowa sałatka ziemniaczana, z porem, groszkiem i ogórkiem konserwowym
0,75 kg ziemniaków sałatkowych
1 puszka groszku
5 średnich ogórków konserwowych
1 duży por
mały pęczek szczypiorku
mały pęczek natki pietruszki
5 łyżek majonezu
1 łyżka ostrej musztardy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
1 puszka groszku
5 średnich ogórków konserwowych
1 duży por
mały pęczek szczypiorku
mały pęczek natki pietruszki
5 łyżek majonezu
1 łyżka ostrej musztardy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
Przygotowanie dania warstwowa sałatka ziemniaczana, z porem, groszkiem i ogórkiem konserwowym
Nieobrane wyszorowane ziemniaki gotuję w osolonej wodzie do miękkości.Po ugotowaniu odcedzam je i odstawiam do wystygnięcia.
W tym czasie przygotowuję pozostałe składniki: odcedzam groszek, kroję w krążki pora, a ogórki w kostkę. Natkę pietruszki i szczypiorek siekam.
Groszek, pora, ogórki i zioła (trochę zostawiam do dekoracji) łączę ze sobą, dodaję majonez i musztardę, mieszam, przyprawiam solą i pieprzem, dzielę na trzy porcje i odstawiam.
Wystudzone ziemniaki obieram ze skórki, kroję w dość grube plastry i również dzielę na trzy porcje.
W dużej, koniecznie przezroczystej misie, układam warstwy sałatki, zaczynając od ziemniaków i kończąc na mieszance warzyw, ziół i majonezu.
Sałatkę wstawiam do lodówki na przynajmniej pół godziny. Przed podaniem posypuję ją resztą natki pietruszki i szczypiorku oraz odrobiną grubo zmielonego pieprzu.
