Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Wariacja 1 fasolkowa

1 5 5 2
2003-06-17
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska

Wariacja 1 fasolkowa

Fasolka szparagowa z bułką i masełkiem znudziła mi się kilkanaście lat temu. Teraz wymyślam, co by tu z tej fasolki jeszcze wyjść mogło...


Składniki na wariacja 1 fasolkowa

ok. pół kg - fasolka szparagowa
pól opakowania - chińskie grzyby
3 łyżki -ziarno sezamu
2cebule
3 - 4 łyżki sosu sojowego
oliwa
pieprz, imbir
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania wariacja 1 fasolkowa

Fasolkę gotuję na parze do miękkości. Grzyby zalewam wrzątkiem, czekam. Kiedy zmiękną kroję w paseczki i gotuję w wodzie do miękkości. Na suchej patelni prażę ziarno sezamu. Na patelni rogrzewam oliwę i smażę grubo pokrojoną cebulę,dorzucam pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę, grzyby. Polewam wszystko sosem sojowym, posypuję imbirem i pieprzem. Kiedy wszystko ładnie się połączy i nabierze smaku posypuję sezamem i podaję. Na zimno też dobre. Smażyć trzeba krótko, bo inaczej wszystko się rozleci i zrobi mamałygowate. Osobiście lubię jarzynki nieco twardawe, ale to rzecz smaku.

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Bardzo męczy nie ustalanie proporcji, bo wszystko robię na oko, żeby ładne było i smaczne. Więc te proporcje są bardzo "około". Plecam jednak kierować się smakiem.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Bigos staropolski

  
29
Jotka
2003-11-05
4 dni
łatwe
Porcje: duży szeroki rondel
Bigos staropolski

Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.


Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)

W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)

Możesz podać do...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.