Waniliowe muffinki z konfiturą truskawkową
Pyszne,delikatne i wilgotne muffinki z konfiturą.
Składniki na waniliowe muffinki z konfiturą truskawkową
2,5 szkl mąka pszenna,
3 szt jajka,
1 szkl cukier,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
1 szkl śmietana gęsta,
3 łyżeczki esencja waniliowa,
konfitura truskawkowa
Przygotowanie dania waniliowe muffinki z konfiturą truskawkową
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę na koniec dodać esencję waniliową.Do masy dodawać na przemian mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i śmietaną cały czas ucierając.Foremki do muffinek napełnić ciastem do 1/3 wysokości. Na ciasto nałożyć po łyżeczce konfitury truskawkowej i rozłożyć pozostałą część ciasta. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 30 min.
Malinowe muffinki z ricottą
Kobieta może mieć usta jak maliny, co z resztą jest nie lada atutem, ale jeszcze lepiej jest mieć maliny w ustach. Jeżeli zapomnimy sobie zamrozić tego letniego przysmaku, to zawsze możemy kupić mrożone maliny w sklepie. Nie jest to zły pomysł, bo często cena jest niewiele wyższa niż za świeży owoc, a ich smak pozostaje równie świetny! Jednym z dobrych pomysłów na mrożone maliny, to zrobić z...
mini chałki
Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...
Czekoladowe Brownie
Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)
Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.
Czas pieczenia to tylko...
