Waniliowe babeczki z mleczną czekoladą
2014-07-03
30
bardzo łatwe
Porcje: 15
Tym razem z wariacji kuchennych wyszły waniliowe babeczki z mleczną czekoladą. Kolejny przepis z serii: prosto, szybko i smacznie. Chrupiąca skórka i puszysty środek, ale bardziej zbity niż zwykle, dlatego bardziej uznaje je za babeczki niż muffiny, chociaż były przygotowywane według muffinowej receptury. W smaku przypominają małe, karnawałowe pączusie. A do tego rozpływająca się mleczna czekolada w środku. Mmmm…
Składniki na waniliowe babeczki z mleczną czekoladą
SKLADNIKI SUCHE
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
SKLADNIKI MOKRE
2 jajka
1 szklanka mleka
75g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
DODATKOWO
100g mlecznej czekolady
Cukier puder
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
SKLADNIKI MOKRE
2 jajka
1 szklanka mleka
75g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
DODATKOWO
100g mlecznej czekolady
Cukier puder
Przygotowanie dania waniliowe babeczki z mleczną czekoladą
Do 1 miski przesiewamy mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.W 2 misce roztrzepujemy jajka, dodajemy kolejno mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy.
Wsypujemy suche produkty do mokrych i mieszamy do połączenia się składników.
Kostki czekolady kroimy na pół.
Formę na muffiny wykładamy papilotkami lub smarujemy tłuszczem.
Nakładamy jedną łyżkę ciasta. Następnie kładziemy pół kostki czekolady i przykrywamy ją kolejną łyżką ciasta (do 3/4 wysokości foremki).
Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, do tzw suchego patyczka.
Po wystygnięciu możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Więcej moich przepisów na www.crazycookingcreations.pl
