Wafle kokosowe
5
2003-02-07
2 godziny
łatwe
Porcje: sporo
Takich też nie trzeba kupować, prawda?
Składniki na wafle kokosowe
prawie 1/2 szklanki mleka, 3/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, 10 dag masła, 10 dag margaryny, 2 szklanki mleka w proszku, 4 wafle
Przygotowanie dania wafle kokosowe
Podgrzać zwykłe mleko, rozpuścić w nim cukier, wsypać wiórki, gotować kilka minut mieszając. Dołożyć masło i margarynę, rozpuścić. Wsypywać po trochu przesiane mleko w proszku, mieszać do połączenia się składników.Podzielić masę na 3 części, posmarować wafel, przykryć drugim, znowu posmarować, przykryć, i jeszcze raz. Delikatnie docisnąć, obciążyć i odstawić do przestygnięcia. Pokroić na dowolne kształty, schłodzić w lodówce w zamkniętym pojemniku.
Masę należy rozsmarować dość szybko, gdyż nieco przestudzona ciężko się poddaje smarowaniu.
