» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Wachlarzyk z Bakmana.

Wachlarzyk z Bakmana.


1 5 5
2012-02-10
25
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Wachlarzyk z Bakmana.

Bakłażan, oberżyna, gruszka miłości, jajo krzewiaste i bakman. Pod takimi nazwami występuje ta jagoda. Bakłażan zaliczany jest do owoców. Ma nawet swoje święto obchodzone 10 marca. Jest to obchodzone w wielu krajach święto Bakmana, któremu towarzyszy zwyczaj jedzenia dużej ilości bakłażanów. Istnieje dużo odmian tych owoców, występujących w różnych barwach.
Bakłażana nie obieramy ze skóry. Pokrojonego solimy i skrapiamy cytryną w celu pozbycia się goryczki .Możemy go smażyć, grillować, zapiekać, panierować. Jako że nie należy do szczególnie aromatycznych, często łączymy go z innymi warzywami, mięsem czy też ryżem.


Składniki na wachlarzyk z bakmana.

1 bakłażan
100g sera pleśniowego typ blue
2 pomidory
1 łyżka ziół prowansalskich
sól
oliwa

Przygotowanie dania wachlarzyk z bakmana.

...

Bakłażan przekroić w plastry 0,5 cm ,połączone przy szypule. Zacząć 3cm od szypuły.
Plastry posolić i pozostawić na 0,5 h, następnie osuszyć papierem kuchennym. Nacięte plastry, rozłożyć w wachlarzyk, skropić oliwą i poukładać ser i pomidory. Posypać solą i ziołami prowansalskimi. Na każdy pomidor dodać jeszcze kilka kropel oliwy.
Ułożyć w maczaniu do zapiekania. Zapiekać w temp. 200oC około 15 – 20 minut. Jeżeli ktoś lubi bardziej przypieczony, przedłużyć czas zapiekania.


Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


"Pudełkowa" sałatka na drugie śniadanie (ale dobra też na inne okazje)

\

Pudełkowa sałatka na drugie śniadanie, ale dobra też na inne okazje jest po prostu przepyszna :)

To łatwa, szybka i niedroga sałatka, która świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie do pracy. Ale ta sałatka pudełkowa ma zastosowanie uniwersalne. Tak naprawdę możesz ją robić bez względu na okazję, porę dnia czy roku. Wszystkie składniki do zrobienia tej sałatki pudełkowej kupisz przez cały...


Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini

Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini

Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...


Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee

Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee

Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:

1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka

2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka

Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.