»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Uova in purgatorio - jajka w sosie pomidorowym
1
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Uova_in_purgatorio___jajka_w_sosie_pomidorowym-1610p.html
Uova in purgatorio - jajka w sosie pomidorowym
Składniki na uova in purgatorio - jajka w sosie pomidorowym
6 jajek
2 puszki pomidorów bez skórki
cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
pęczek świeżych ziół: natki pietruszki, szczypiorku, bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz
2 puszki pomidorów bez skórki
cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
pęczek świeżych ziół: natki pietruszki, szczypiorku, bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania uova in purgatorio - jajka w sosie pomidorowym
...
Jajka rozbijam do miseczki. Zioła rozdrabniam. Czosnek i cebulę drobno siekam i podsmażam w 3 łyżkach oliwy. Gdy się lekko podsmażą dodaję pomidory bez skórki i mieszając gotuję, aż nadmiar wody odparuje. Gdy sos zgęstnieje przyprawiam go solą, pieprzem i ziołami, po czym wlewam do niego jajka, delikatnie mieszam, przykrywam i zostawiam na malutkim ogniu na ok. 10 minut.Masę pomidorowo-jajeczną podaję na tostach, posypując startym żółtym serem.
Uova in purgatorio - jajka w sosie pomidorowym - komentarze
darekmaciek
8.05.2005 10:51
Jajecznica z pomidorami to danie przepyszne!!! Zachęcam innych do spróbowania!!!
