Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer

1 5 5
2015-03-25
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer

Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer. Ma wszystko, co pyszne i zdrowe i jest bardzo uniwersalna. Sprawdzi się o każdej porze roku. Ma wiele witamin i mikroelementów, do tego sporo białka i niewiele węglowodanów. I jest bardzo kolorowa! Ważne: nie mieszamy składników, tylko łączymy je aromatycznym sosem powstałym ze zredukowanego octu balsamicznego.

W wolnych chwilach, pomiędzy poszczególnymi czynnościami przeglądałem inne przepisy na sałatki. A robiłem to na tablecie Lenovo Yoga 2. To bardzo sprytny tablet, który świetnie sprawdza się także w kuchni. Jest super łatwy w użytkowaniu, nawet dla mnie :) Można go postawić na blacie lub zawiesić na haczyku, dzięki czemu przeglądanie i korzystanie z przepisów jest niezwykle łatwe i przyjemne. Oczywiście można go też trzymać w dłoni, jak inne tablety :)


Jest cieniutki, ale wygląda solidnie. Może pracować nawet przez 18 godzin bez ładowania. A zdjęcia na nim wyglądają przepięknie - mają żywe, soczyste kolory i są niezwykle wyraźne, nawet jak się patrzy na ekran pod kątem.





Jeśli lubisz praktyczne i proste urządzenia, które ułatwiają życie, a których obsługa jest intuicyjna i nie wymaga czytania setek stron instrukcji, to tak samo jak mi, Yoga 2 sprawi Ci wiele radości. Kliknij tutaj, by dowiedzieć się więcej o tym tablecie.


Składniki na uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer

1 główka sałaty rzymskiej (można użyć też sałaty lodowej)
50 dag piersi kurczaka
1 łyżka ulubionej przyprawy do kurczaka
1 łyżka oleju
4 jajka ugotowane na twardo
2 dojrzałe awokado
20 pomidorków koktajlowych
20 dag mozzarelli w małych kulkach (lub pokrojonej na kostkę)
1/3 szklanki octu balsamicznego (lub 4 łyżki balsamico)
1 łyżka miodu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer

  1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (najlepiej funkcja "grill").
  2. Umyte i dokładnie osuszone piersi przekrój wzdłuż na kawałki o grubości około 2 cm. Natrzyj z obu stron przyprawą, ułóż w naczyniu do zapiekania wysmarowanym olejem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 7-10 minut, aż mięso ładnie się zrumieni.
  3. Ocet przelej do garnuszka, dodaj miód, szczyptę soli i postaw na średnim ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż odparuje połowa płynu, a sos zgęstnieje.
  4. Kiedy mięso się piecze, a ocet gotuje, obierz jajka i pokrój na dość dużą kostkę. Obrane awokado pokrój na podobnej wielkości kostkę. Pomidorki przekrój na połówki.
  5. Upieczone i przestudzone piersi pokrój na kawałki "na jeden kęs".
  6. Do miski włóż, nie mieszając wszystkie składniki: sałatę, kawałki kurczaka, kulki mozzarelli, jajka oraz awokado. Polej sosem (lub balsamico) i dopraw świeżo zmielonym, czarnym pieprzem.
  7. Jeśli chcesz sałatkę wziąć do pracy w pudełku, sos zabierz w oddzielnym pojemniku i polej składniki tuż przed jedzeniem.

Dodatkowe informacje
Jeśli nie masz octu balsamicznego lub balsamico, sałatkę możesz przygotować z klasycznym miodowym winegretem: wymieszaj ze sobą bardzo dokładnie: 3 łyżki oleju, 2 łyżki wody, 2 łyżeczki musztardy miodowej, 1 łyżkę miodu, sok z połowy cytryny oraz pół łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Najłatwiej i najdokładniej zrobisz w to zamkniętym słoiku.

 Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer - etap 1

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (najlepiej funkcja "grill").
Umyte i dokładnie osuszone piersi przekrój wzdłuż na kawałki o grubości około 2 cm. Natrzyj z obu stron przyprawą, ułóż w naczyniu do zapiekania wysmarowanym olejem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 7-10 minut, aż mięso ładnie się zrumieni.


 Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer - etap 2

Ocet przelej do garnuszka, dodaj miód, szczyptę soli i postaw na średnim ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż odparuje połowa płynu, a sos zgęstnieje. Kiedy mięso się piecze, a ocet gotuje, obierz jajka i pokrój na dość dużą kostkę. Obrane awokado pokrój na podobnej wielkości kostkę. Pomidorki przekrój na połówki.
Upieczone i przestudzone piersi pokrój na kawałki "na jeden kęs".


 Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer - etap 3

Do miski włóż, nie mieszając wszystkie składniki: sałatę, kawałki kurczaka, kulki mozzarelli, jajka oraz awokado.


 Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer - etap 4

Polej sosem (lub balsamico) i dopraw świeżo zmielonym, czarnym pieprzem.


 Uniwersalna sałatka pełna witamin i energii - do pracy, na kolację, na długi spacer - etap 5

Co mi się najbardziej podoba w tym tablecie? A to, że nauczyłem się go obsługiwać w kilka minut :) I że zdjęcia na nim tak pięknie wyglądają, a kolory są soczyste. I to, że można go używać na wiele sposobów - mnie oczywiście najbardziej interesuje kuchnia, więc możliwość powieszenia tabletu jest super praktyczna.
Długo, bardzo długo nie trzeba pamiętać o ładowaniu - tablet Lenovo Yoga 2 więc sprawdza się świetnie podczas wspólnego gotowania w kuchni i w plenerze - dzięki ekranowi wysokiej jakości, obraz zawsze jest czytelny i wyraźny. Można na nim oglądać filmy i grać w gry. Ma dwie kamerki - więc można się szybko pochwalić znajomym sałatką lub tortem i jednocześnie z nimi porozmawiać, bo tablet oczywiście ma wszystko, by się podłączyć do internetu.
Poza tym jest bardzo ładny i elegancki :)



Przepis zawiera lokowanie produktu.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.