Udka z kurczaka z suszonymi pomidorami
Jeżeli szukasz pomysłu na pyszny obiad z kurczakiem w roli głównej, dobrze trafiłaś :) Ten przepis jest dla Ciebie idealny. Udka kurczaka z suszonymi pomidorami to danie na obiad dla całej rodziny.
Tak przygotowane udka to pełno smaków i niesamowitych aromatów :) Już w czasie pieczenia aromat dochodzący z piekarnika będzie apetycznie nęcił kubki smakowe. A co się będzie działo, jak gotowe udka kurczaka z suszonymi pomidorami wyglądają w końcu na talerzu! :) Od razu zrób więcej takich przepysznych udek, bo na 100% będą chętni na dokładkę.
Przepis na udka kurczaka z suszonymi pomidorami jest taki jak zawsze na MniamMniam.pl. To danie łatwe i sprawdzone. Większość pracy wykona za Ciebie piekarnik :)
Sprawdź ten przepis na bardzo fajny rodzinny obiad. Udka kurczaka z suszonymi pomidorami polecają się zawsze :)
Składniki na udka z kurczaka z suszonymi pomidorami
12 suszonych pomidorów marynowanych w oliwie
4 ząbki czosnku
pół szklanki wytrawnego, białego wina
pół łyżeczki rozmarynu
ćwierć łyżeczki tymianku
pół łyżeczki czerwonej, słodkiej papryki w proszku
sól
świeżo zmielony pieprz
dwie łyżki oliwy od pomidorów
sok z połowy cytryny
Przygotowanie dania udka z kurczaka z suszonymi pomidorami
Udka dokładnie myję i trzymam w zimnej wodzie około pół godziny.Po tym czasie dokładnie wycieram do sucha i nacieram solą i pieprzem.
Do soku z cytryny dodaję oliwę oraz zioła. Do tak przygotowanej marynaty wrzucam udka i bardzo dokładnie mieszam - tak, by się wszystkie nią pokryły.
Udka w marynacie powinny, co najmniej godzinę leżakować w lodówce.
Po tym czasie udka lekko otrzepuję z marynaty i układam w naczyniu żaroodpornym. Do naczynia wrzucam obrany i pokrojony na cieniutkie plasterki czosnek.
Udka piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. W czasie pieczenia kilka razy przewracam tak, by się równomiernie piekły.
Po tym czasie do naczynia wlewam wino, dodaję pomidory.
Potrawę piekę jeszcze 10 minut - tak, by wszystkie składniki wydobyły z siebie całą moc smaku i aromatu.
Bardzo to wytrawne danie i jeszcze bardziej smakowite.
