Ucierane ciasto ze śliwkami
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: duża blacha
To popisowe ciasto mojej koleżanku Uli smakuje wyśmienicie z każdymi owocami, a do tego jest proste i szybkie
Składniki na ucierane ciasto ze śliwkami
1 margaryna
2 jajka
2 żółtka
1 szklanka cukru
3,5 szklanki mąki
3/4 szklanki śmietany lub zsiadłego mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 kg śliwek
na kruszonkę
1/4 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
mąki tyle, aby kruszonka była sypka
2 jajka
2 żółtka
1 szklanka cukru
3,5 szklanki mąki
3/4 szklanki śmietany lub zsiadłego mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 kg śliwek
na kruszonkę
1/4 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
mąki tyle, aby kruszonka była sypka
Przygotowanie dania ucierane ciasto ze śliwkami
...
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym żółtka i całe jajka i ucierać aż do otrzymania gładkiej, jednolitej masy. Wsypać mąkę, sól, proszek i dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być gęste.Wykładamy je na blaszkę 30 na 40 cm.
Na ciasto układamy śliwki skórką do dołu i posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok 40 minut - do zrumienienia.
Jest pyszne z każdymi owocami sezonowymi
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ucierane ciasto ze śliwkami - komentarze
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.03.2019 09:09
Hej Monika :) Moim zdaniem tak - wcześniej należy je rozmrozić i odsączyć :)
~Maria
18.08.2017 20:17
Mieszkam w Köln. Upiklam to ciasto na moje urodziny do biura. Wszyscy byli zachwyceni. Mi tez bardzo smakowalo. 5 gwiazdek
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.07.2017 11:48
Hej Yolanda :) Proponuję 180 stopni. Łap uśmiechy :)
kaktus12341
23.08.2014 21:49
to ciasto to pyszności,wszyscy się zajadali,zrobiłam z mało dojrzałymi węgierkami ,przez to było słodko kwaśne i takie lubimy
~facet
3.08.2014 17:27
moje pierwsze ciasto w życiu i od razu wyszło...:) pięknie dziękuję za przepis :) pychotka
stefania2409
20.09.2013 18:57
wyszło super ciasto ,z tych dwóch białek zrobiłam pierzynkę na śliwki ,
minisia
13.08.2013 22:42
Moje ukochane ciasto przypominajace smak dziecinstwa, zwlaszcza wakacji spedzonych u babci. Udaje sie zawsze i z kazdymi owocami. Bardzo polecam i dziekuje za przepis!
kamosk
28.05.2013 18:12
Zrobiłam z truskawkami i rabarbarem, zamiast śmietany dałam kefir i też wyszło pyszne! Dziękuję za przepis - zapisałam do ulubionych i na pewno wielokrotnie wykorzystam!
AnnBuj
23.10.2011 15:43
Piekłam już kilka razy i nie ma prawa nie wyjść:) Mój piekarnik jest bardzo szybki, więc piekę w 170 st.góra-dół i reszta - dokładnie wg przepisu.
Przepyszne, mniam:)
basmol
21.03.2011 14:02
A mi niestety wyszedł śliczny wilgotny zakalec:( Proszę o podanie temperatury pieczenia bo może coś zchrzaniłam;)
annrzo
26.09.2010 17:21
Super ciasto, przed chwilą je zrobiłam. Rewelacja. Jest bardzo delikatne i bardzo smaczne. Po prostu pycha:):):)
krocuszek
21.06.2009 13:57
Szybkie, łatwe, smaczne letnie ciacho.. z truskawkami smakuje baaardzo dobrze. Bez zakalca. Nie wyrosło zbyt wysokie, upiekłam je w blaszce 28x40 następnym razem zrobię w nieco mniejszej, żeby było wyższe.
Monika1404
26.08.2008 10:28
Ten rodzaj placka zawsze się udaje i zawsze smakuje wybornie - ja robię wersję z kruszonką i pianą ubitą z białek oraz z nieco innym składnikami na samo ciasto, a w zależności od sezonu z różnymi owocami - wiosną zaczynam od rabarbaru, potem czas na truskawki, następnie śliwki. jest też przepyszna wersja zimowa - z powidłem śliwkowym i różą, do tego całe mnóstwo bakalii (rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa, cytrynowa, suszone morele i daktyle. W każdym "wydaniu" - PYCHOTKA !!! :)
myram
23.08.2008 21:52
Pyszne! smakuje na ciepło i na zimno. Już wiem , że to będzie nasze ulubione ciasto z śliwkami.Wkrótce wypróbuję wersję z jabłkami.
diddle24
29.02.2008 16:28
To jest pyszne! Zrobiłam z jabłkami i mieszanką czerwonych owoców. Zamiast kruszonki ubiłam pozostałe z przepisu dwa białka z cukrem i zapiekłam na cieście. Mniam
Majowa
8.09.2007 14:34
Bardzo pyszne ciasto. Nieraz do niego wrócę. Wszyscy domownicy zachwyceni :)
aganiook
26.08.2007 13:05
Właśnie dzisiaj zaprosilam mamę na obiad i chcialam upiec ciasto sezonowe,a więc sięgnęłam wczoraj po przepis i zaraz upieklam. Dzisiaj mogę powiedzieć; -REWELACJA - teraz już będę piekla tylko takie- polecam wszystkim
justyb
19.08.2007 17:46
Super ciasto do poobiedniej herbaty. Znika szybko, ale najlepsze jest cieplutkie, wtedy sok ze śliwek spływa po brodzie.. mniam... pycha. Idę po jeszcze.
Savanka
5.02.2007 02:03
Upieklam i zjadlam pierwszy kawalek.Teraz wrazenia...
To ciasto jest jednym z najbardziej puszystych ciast jakie jadlam,kiedykolwiek.Jest lekkie,pachnace kochajacym domem.zolciutkie,smiejace sie puszystymi dziukami i jabluszkami,wystarczajaco slodkie(w zadnym wypadku nieprzeslodzone,jest akurat!) i przebijajace kilka innych mniamowych szarlotek,sliwotek czy innych ciast owocowych.Jest fabulous!!! Bravo Kamila i gratulacje dla Uli.
Tak trzymac dziewczyny.
Acha i zapomnialabym o najwazniejszym...przeslylam pare calusow Kamila dla Twojej przeslicznej coreczki Gabrysi...jej zdjecia sa takie,ze jeeeejjjjjj ,jak cala Gabrysia :)
yenulka
24.10.2006 16:55
Bardzo dobre ciasto - co prawda przesadzilam z sola i jakos sie dziwnie goscie na mnie patrzyli, ale nastepnym razem zapanuje nad drzeniem reki i na pewno bedzie jeszcze lepsze, o ile to wogole mozliwe:)))
kkkarla
3.10.2006 13:14
Ciasto powinno się nazywać " Małe mistrzostwo świata " Małe bo to tylko ciasto ale mistrzostwo - bo prostota jego wykonania i szybkość a poźniej sam efekt końcowy to rzecz niesłychana...Pyszne , puszyste , delikatne i taaaakie soczyście śliwkowe ...Doskonałe gdy nagle mają być u nas goście .Gdy nagle trzeba coś zdziałać , upiec , oczarować rodzinkę , siebie , kogokolwiek chcemy ...Gorąco polecam !!!
VUPRAL
28.09.2006 17:29
PONIEWAŻ JESTEM POCZĄTKUJĄCA W TEMACIE PIECZENIA CIAST A NIE BYŁO PODANEJ TEMPERATURY PIECZENIA, NASTAWIŁAM NA 40 MIN. NA 180 STOPNI I PO SPRAWDZENIU ZAPAŁKĄ OKAZAŁO SIĘ ŻE WYSZEDŁ ZAKALEC. WŁOŻYŁAM WIĘC JESZCZE NA 10 MINUT W TEMP. 200 STOPNI I WYSZŁO CIASTO JAK MARZENIE. NAWET TEŚĆIOWA WYCHWALAŁA, CO WCZEŚNIEJ PRZEZ 6 LAT JEJ SIĘ NIE ZDARZYŁO. NAPRAWDĘ DOBRE CIASTO.
Apsik
23.09.2006 16:07
Bardzo fajny przepis. Ciasto wyrosło niemalże pod sufit, nie zaszkodził mu nawet sok wypływający ze śliwek, czego najbardziej się obawiałam zaglądając do piekarnika w czasie pieczenia. Śmietanę zastąpiłam jogurtem, bo zsiadłego mleka nie miałam. Część zjedlismy jeszcze gorące, a reszty wystarczy mi do obdzielenia całej rodziny - będę wspaniałomyślna, niech tez spróbują czegoś dobrego :)
BARbara
20.09.2006 13:21
Fantastyczny przepis. Ciasto jest takie wilgotne i śliwki nie opadają. Wydrukowałam ten przepis mojej sąsiadce , która nigdy jeszcze nie piekła ciasta ze śliwkami i muszę powiedzieć że wyszło jeszcze lepiej niż w moim wykonaniu bo zrobiła tą porcje w większej blaszce i dała więcej śliwek. Przez to ciasto było cieńsze i jeszcze bardziej śliwkowe. Ale moje też choć grubsze znikło w 47 minut z zegarkiem w ręku.(3 osoby!).Dzięki Kamilo!
mirinda
18.09.2006 09:17
Pierwszy raz w życiu moje ciasto w całości wylądowało w koszu - okazało się, że upiekłam śliczniutki zakalec. To nie było ciasto z odrobiną zakalca, to był jeden wielki zakalec. Klapa jednym słowem.
PKorze
16.09.2006 20:56
upieklam dzisiaj to ciasto, ale wyszedł mi zakalec - nie wiem dlaczego. Ela
bajaderka
14.09.2006 17:31
Bardzo pyszne ciasto Kamilo - lekkie i wilgotne zarazem i robi sie blyskawicznie :)
Ja swoim zwyczajem zrobilam z 1/2 porcji i zastapilam jak zwykle margaryne maslem, dodalam tez troszke ekstraktu z wanilli... reszta zgodnie z przepisem :)
Malinna
7.09.2006 20:16
Kamilo, ciasto jest przepyszne! Wilgotne, aromatyczne i pulchniutkie. Nie mogliśmy się od niego oderwać na gorąco, ale na drugi dzień było równie smaczne.
Jutro będę piec je znowu. :)
gema
7.09.2006 17:40
Pyszne ciasto !Nareszcie trafiłam na przepis ciasta ucieranego gdzie owoce nie spadają na spód ciasta.Do kruszonki użyłam masła i cukru waniliowego,dało to aromatyczny posmak kruszonce.Przepis będę zawsze używac do ciasta ze śliwkami,nareszcie mam ciasto ze śliwkami na wierzchu.
Ellen
5.09.2006 09:19
Bardzo proste, bardzo szybkie i bardzo dobre. Zamiast margaryny dodalam maslo, bo staram sie unikac sztucznych tluszczy. I tak dla draki dodalam troche wanilii wiec dom pachnial wspaniale waniliowo-sliwkowym aromatem.
BasiaL
24.08.2006 10:41
W przepisie wkradł się maleńki błąd "wsypać mleko"
winno być wsypać mąkę. Pozdrawiam .
Robię takie ciasto jest szybkie i pyszne. Polecam
Majeczka
23.08.2006 09:48
Ciasto super ! Śliwki pieknie leżą na swoim miejscu, ani jedna nie waży się opaść na spód. Z pewnością wypróbuję i z innymi owocami, musze najpierw jednak zrobić powtórkę ze śliwkami, bo po poniedzialkowej premierze tego ciasta zostało tylko wspomnienie :))
Kaaamilaaa dziekuje !