Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tzatziki z pieczonym burakiem

1 5 5
2016-04-11
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Kuchnia europejska
Tzatziki z pieczonym burakiem

Ej, ale jaki burak do tzatziki? To przecież jakaś herezja :-P No trochę, szczególnie gdyby zobaczył to jakiś Grek, bo oni są ortodoksami, jak Włosi i Hiszpanie. Widocznie południowcy tak mają ;)

Za to my - ludzie północy (no takiej południowej północy) lubimy eksperymentować i nikt nam nie zabroni robić tzatziki z burakiem, jeśli chcemy :-P Poza tym ten burak jest nasz, przez nas wyhodowany i to nie jest nasze ostatnie słowo ;)

A dlaczego serek zamiast jogurtu? Taki prawdziwy grecki jogurt jest jak nasze serki śmietankowe. Za to nasze jogurty greckie nawet jak są dosyć ścięte to mają dużo serwatki i trzeba by je było odsączać na sicie, a tak sobie przyśpieszymy pracę :)

Takie tzatziki genialnie smakuje do grillowanych warzyw, a już naprawdę bombowo do grillowanych ziemniaków. Koniecznie spróbujcie w czasie najbliższego grillowania :)


Składniki na tzatziki z pieczonym burakiem

300g serka śmietankowego (takiego jak na serniki)
1 duży upieczony burak
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
1 łyżeczka harissy marokańskiej (można pominąć)
oliwa z oliwek
sól, pieprz (jeśli nie dodajesz harissy)
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA polepszają życie się NIE tylko w pracy

Przygotowanie dania tzatziki z pieczonym burakiem

  1. Buraka obierz i zetrzyj na najdrobniejszych oczkach tarki, połóż na sitku, żeby sok ewentualnie odciekł i nie rozrzedził za mocno sosu.
  2. Ząbki czosnku zetrzyj na tarce lub przeciśnij przez praskę wprost do serka.
  3. Koperek posiekaj drobno.
  4. W misce wymieszaj serek z czosnkiem, dodaj odciśniętego buraka, koperek, harrisę. Wszystko wymieszaj. Posól i ewentualnie popieprz (jeśli nie używałeś harissy).
  5. Sos na wierzchu polej oliwą. Podawaj od razu.
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY są odpowiedzią na pytanie, co zrobić z dużą ilością makaronu w domu.



Tzatziki z pieczonym burakiem  - etap 1

Upieczony burak to początek wielu pysznych dań. Nawet tzatziki ;)

Tzatziki z pieczonym burakiem  - etap 2

Różowe i niepokorne tzatziki - idealny mariaż południa z północą :)



Przepis opracowała Kasia Marks, zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała.

Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-27
około 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-13
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

Jak przygotować karkówkę na grilla? Wystarczy dobry przepis, soczyste mięso, przypieczony chleb, ciągnący się ser... Grillowe marzenie może się spełnić. Przeczytaj nasz przepis, a potem przygotuj w ten sposób mięso i chleb na grillu.

Przepis na karkówkę z grilla to przede wszystkim doskonale skomponowana marynata oraz... czas. By mięso było smaczne i soczyste powinno się marynować przez...


Bób ze smażonymi kurkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.