Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

tzatziki

1 5 5
2007-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska

tzatziki

doskonały sos do grillowanego mięsa


Składniki na tzatziki

3 średniej wielkości ogórki
duży kubek jogurtu greckiego lub bałkańskiego
dwa ząbki czosnku
kilka łyżek najlepszej oliwy z oliwek
kilka głązek mięty
sól
pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania tzatziki

Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, porządnie posolić, zamieszać i odstawić na 10 minut.
Po tym czasie ogórki dokładnie odsączyć na sitku, puszczą bardzo dużo soku.
Wymieszać ogórki z jogurtem, popieprzyć i ewentualnie dosolić. Dodać czosnek starty na tarce do gałki muszkatołowej (taka jak do ziemniaków ale drobniutka). Wymieszać.
Polać po wierzchu oliwą i posypać posiekaną miętą.

Sos można podawac od razu ale najlepszy jest po pół godzinie

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



jogurt grecki można zastąpić bardzo gładko zmielonym serkiem np. Bieluch, lub nawet serkiem typu grani, z tym że ten ostatni trzeba bardzo dokładnie zmielić w mikserze.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Pasta chrzanowo – jajeczna

  
2
AgaTA
2009-05-18
20 min + okres oczekiwania ok 4 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i


Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Domowy majonez

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
10 minut
łatwe
Porcje: 4
Domowy majonez

Majonez to prawdopodobnie najbardziej znany sos na całym świecie. W Belgii nie ma frytek bez majonezu, a w Holandii śledzi. We Francji z majonezem podaje się bagietkę i używa do przygotowania sosu aioli. Nie mogą się bez niego obejść włoskie przystawki.

Legenda głosi, że majonez powstał w połowie XVIII wieku na malutkiej Minorce. Kiedy książę Richelieu zdobył wyspę, dostępnym jedzeniem była...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.