Tymbaliki drobiowe z mięsa gotowanego
1
2003-08-26
kilka godzin
bardzo łatwe
Porcje: 3 salaterki po 250 ml
Znane również jako tombaliki lub zimne nóżki. Tutaj w wersji z drobiu gotowanego - sposób na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na tymbaliki drobiowe z mięsa gotowanego
gotowane mięso kurczaka
gotowane warzywa (marchew, pietruszka, seler)
jajko na twardo
groszek konserwowy
1,5 łyżeczki żelatyny
1 szklanka rosołu
sok z cytryny lub ocet
gotowane warzywa (marchew, pietruszka, seler)
jajko na twardo
groszek konserwowy
1,5 łyżeczki żelatyny
1 szklanka rosołu
sok z cytryny lub ocet
Przygotowanie dania tymbaliki drobiowe z mięsa gotowanego
...
Jajko pokroić w plasterki, ułożyć w salaterkach. Pokrojone mięso i warzywa wymieszać delikatnie z groszkiem, przełożyć do salaterek.Żelatynę namoczyć w odrobinie wody. Gdy spęcznieje, rozpuścić w gorącym rosole, zalać mięso z warzywami (płyn powinien pokryć składniki). Schłodzić, wstawić do lodówki do stężenia.
Podawać polane sokiem z cytryny lub octem. Pyszne ze świeżym chlebem z masłem.
Tymbaliki drobiowe z mięsa gotowanego - komentarze
barbie-torun
1.09.2003 11:17
Tymbaliki pierwszy raz słuszę tę nazwę, u nas w rodzinie to nazywa się galareta, zimne nóżki lub studzianina (od studzenia) i najczęściej robi się z wieprzowych nóżek ale drobiowe bardzo lubię i są pycha.
