Twarożek zielono czerwony

1 5 5 2
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska


Składniki na twarożek zielono czerwony

pęczek dymki

2 spore, jędrne pomidory

twaróg kwaśny i najlepiej tłusty - 25 dag

pół szklanki kwaśnej śmietany

spora szczypta soli

spora szczypta świeżo startego, czarnego pieprzu

Przygotowanie dania twarożek zielono czerwony

Dymkę myję, osuszam i kroję na niezbyt drobne kawałki.

Pomidory zanurzam na kilka chwil we wrzątku, obieram ze skóry, kroję na ćwiartki, usuwam sok i nasiona, następnie kroje na kostkę.

Twaróg rozgniatam widelcem, dodaję śmietanę, sól, pieprz i mieszam, następnie dodaję dymkę i pomidory i jeszcze raz mieszam.

Najlepiej smakuje z razowym chlebem ze świeżym masłem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.