Twarożek ósmy z serii Twarożki Wszystkich Smaków Jajo-Bajo, z suszonymi pomidorami i bazylią.

  
1 5 5 2
2012-07-15
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 - 8
Kuchnia europejska
Twarożek ósmy z serii Twarożki Wszystkich Smaków Jajo-Bajo, z suszonymi pomidorami i bazylią.



Składniki na twarożek ósmy z serii twarożki wszystkich smaków jajo-bajo, z suszonymi pomidorami i bazylią.

1 szklanka dobrze odsączonych z zalewy suszonych pomidorów
1 szklanka twarożku naturalnego o lekko ziarnistej strukturze
1 - 2 ząbki czosnku
kilka liści bazylii
grubo zmielony pieprz
ostra mielona papryka
sól

Przygotowanie dania twarożek ósmy z serii twarożki wszystkich smaków jajo-bajo, z suszonymi pomidorami i bazylią.

Pomidory miksuję z czosnkiem i twarożkiem. Przyprawiam porwanymi w palcach liśćmi bazylii, oraz solą, pieprzem i ostrą papryką - do smaku.
Podaję jako smarowidełko do pieczywa, dodatek do makaronu lub pieczonych ziemniaków.

Bazą do tego smarowidełka jest naturalny twarożek z delikatną strukturą. Ostatnio mój ulubiony to serek twarogowy chudy "Emilki" Mlekomy. Tradycyjny twarożek homogenizowany jest dla mnie trochę za rzadki i za jedwabisty w konsystencji.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.