TURNEDO Z PIECZARKAMI

1 5 5
2011-02-03
30 min.
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

TURNEDO Z PIECZARKAMI

Pyszna przekąska rodem z Hiszpanii, pasuje jako jedno z dań uroczystej kolacji. Oczywiście do popicia dobrym, czerwonym winem :)


Składniki na turnedo z pieczarkami

6 cienkich plastrów polędwicy,
6 kromeczek bułki paryskiej,
12 dag masła,
25 dag pieczarek,
3/4 szklanki czerwonego wina,
10 dag żółtego sera.
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie dania turnedo z pieczarkami

Oczyszczone i opłukane pieczarki podsmażyć na maśle (5 dag), dolać wino i dusić pod przykryciem kilka minut. Z kromeczek bułki paryskiej przygotować grzanki. Usmażyć plastry mięsa na pozostałym maśle z obu stron, położyć na grzankach, ułożyć na żaroodpornym półmisku, polać sosem z pieczarek, posypać tartym serem i zapiec 10 min. w gorącym piekarniku. Podawać z frytkami.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.