Tuńczyk w papryce
2007-06-23
15 minut + 1 godz. chłodzenia
łatwe
Porcje: 4 porcje
Jest to rodzaj sałatki "zamkniętej" w niewielkich papryczkach. Polecam taką dekoracyjną odmianę.
Składniki na tuńczyk w papryce
4 okrągłe papryki,
1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
3 ugotowane ziemniaki,
1 zielony ogórek,
4 łyżki kukurydzy konserwowej,
3 łyżki posiekanego szczypiorku,
4 - 5 łyżek majonezu,
1 łyżka ostrej musztardy,
sól, pieprz
1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
3 ugotowane ziemniaki,
1 zielony ogórek,
4 łyżki kukurydzy konserwowej,
3 łyżki posiekanego szczypiorku,
4 - 5 łyżek majonezu,
1 łyżka ostrej musztardy,
sól, pieprz
Przygotowanie dania tuńczyk w papryce
Z umytej papryki ściąć wierzchy, usunąć gniazda nasienne, środki wypłukać i posypać solą oraz pieprzem.Przygotować farsz: tuńczyka odsączyć, wymieszać z drobno pokrojonymi ziemniakami i ogórkiem, kukurydzą, szczypiorkiem, majonezem i musztardą. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tym farszem wypełnić papryki, przykryć ścięty wierzchem i wstawić na godzinę do lodówki.
Tuńczyka mogą z powodzeniem zastąpić wędzone szprotki.
