truskawkowiec
2011-06-25
2h
średniołatwe
Porcje: blaszka
lekkie, aromatyczne po prostu truskawkowe
Składniki na truskawkowiec
Biszkopt:,
5 jajek,
1 szkl cukru kryształu,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 szkl maki pszennej,
1 łyżka oleju,
1 cukier waniliowy,
Masa:,
1,5 szkl mleka,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
4 żółtka,
cukier waniliowy,
cukier kryształ 1 szkl,
masło,
Bita śmietana:,
1 galaretka truskawkowa,
1 płaska łyżeczka żelatyny,
1 bita śmietana "Śnieżka",
Dodatkowo ok 1 kg truskawek , 3 galaretki truskawkowe,
5 jajek,
1 szkl cukru kryształu,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 szkl maki pszennej,
1 łyżka oleju,
1 cukier waniliowy,
Masa:,
1,5 szkl mleka,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
4 żółtka,
cukier waniliowy,
cukier kryształ 1 szkl,
masło,
Bita śmietana:,
1 galaretka truskawkowa,
1 płaska łyżeczka żelatyny,
1 bita śmietana "Śnieżka",
Dodatkowo ok 1 kg truskawek , 3 galaretki truskawkowe,
Przygotowanie dania truskawkowiec
...
1. Biszkopt: ubić białka , dodać cukier , żółtka połączone z olejem , mąkę z proszkiem i na końcu cukier waniliowy .Gotowe ciasto na blaszkę i do piekarnika na 25 min 180 stopni (duża blaszka)2. Masa: Zagotować 1 szkl mleka z cukrem kryształem i waniliowym ,resztę mleka połączyć z mąkami i żółtkami. Ze wszystkich skł ugotować krem , po wystygnięciu połączyć z masłem aż powstanie puszysta masa
3. Bita śmietana: Galaretkę rozpuścić w 1 szkl wody , śmietanę przygotować wg przepisu na opakowaniu dodać tężejącą galaretkę i na końcu żelatynę i połowe zmiksowanych truskawek.
4. Najpierw biszkopt , później masa , następnie bita śmietana , na nią reszta truskawek ułozonych w całości. Na końcu gdy masa nieco stężeje wylać tężejącą galaretkę. Odstawić do lodowki do ostygnięcia
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
