Trufle (piłeczki z wielkiej radości na Euro 2012)

1 5 5 6
2007-04-25
20 min 4 godz. gotowania mleka
bardzo łatwe
Porcje: 0k 20 szt.
Kuchnia europejska
Trufle (piłeczki z wielkiej radości na Euro 2012)

Połączenie kajmaku, orzechów i gorzkiej czekolady jest boskie. A jeszcze, gdy taki trufel, świezo wyjęty z lodówki, przy przegryzaniu robi takie profesjonalne CHRUP... jestem w siódmym niebie. Tak neiwiele mi trzeba, okazuje się... :-)


Składniki na trufle (piłeczki z wielkiej radości na euro 2012)

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego,
3/4 łyżki ekstraktu waniliowego albo innego ulubionego zapachu,
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
1 1/2-2 szklanki grubo krojonych orzechów (najlepiej mieszanych: włoskich, laskowych, pistacjowych)
300 gram gorzkiej czekolady,
ew. łyżeczka masła

Przygotowanie dania trufle (piłeczki z wielkiej radości na euro 2012)

Mleko w puszcze gotować NIE KRÓCEJ, niż 4 godziny, ostudzić. Gdy będzie zupełnie chłodne, otworzyć puszkę, przełożyć do garnuszka, delikatnie podgrzać, aż zrobi się lekko płynne i plastyczne. Podgrzać lekko ekstrakt tak, by dało się w nim rozpuścić kawę. Płyn dodac do kajmaku, orzechy grubo pokroić (jesli są orzechy laskowe, to przed pokrojeniem uprażyć ew piekarniku) i również dodać do ugotowanego mleka. Wszystko wymieszać. Pozwolić ostygnąć, włożyć do lodówki do zupełnego ochłodzenia. Gdy zgęstnieje, nabierać łyżeczką małe porcje i toczyć z nich kuleczki. Gotowe kuleczki włożyć do lodówki, żeby zastygły. Rozpuścić czekoladę z masłem, ochlodzic. Zimne kulki maczać w rozpuszczonej czekoladzie, odkładać na kratkę do wystygnięcia.

WAŻNE: gdyby masa z jakiegoś powodu nie chciała zsiąść się tak, zeby można z niej było utoczyć kulki - dodać więcej orzechów lub trochę mleka w proszku (dodawac powoli aż do uzyskania pożądanej konsystencji).

Pięknie wyglądają w malutkich papilotkach. Można trzymac w lodówce w szczelnej puszcze nawet do kilku miesięcy.
Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-14
80 minut + 3 godziny oczekiwania
łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 20 cm
Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW

Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery", której autorką jest Dorota Świątkowska, zwana też polską królową wypieków. Jestem jej fanem od lat. Bo Dorota na swoim blogu - mojewypieki.com, a teraz i w książkach, publikuje obłędne zdjęcia cudnych słodkości oraz oczywiście przepisy na nie.

Dorota kocha piec i celebruje każdą czynność z tym związaną. Ja - szczerze napiszę, takim wielkim...


Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-10
3,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Jesienny garnek \

Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)

Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.