Trufle czekoladowo-orzechowe-migdałowe

  
1 5 5 9
2006-11-23
15 minut + kilka godzin oziębiania
bardzo łatwe
Porcje: około 12 trufelków
Kuchnia europejska
Trufle czekoladowo-orzechowe-migdałowe

Trufle czekoladowo-orzechowe-migdałowe są wykwintne, smaczne, idealne po udanej kolacji. Mają wyjątkowy aromat i sprawdzą się podczas wielu okoliczności. Idealny prezent!


Składniki na trufle czekoladowo-orzechowe-migdałowe

1 tabliczka mlecznej czekolady
2 łyżki śmietany kremówki
2 łyżki masła
3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich

3-4 łyżki drobno posiekanych migdałów do obtoczenia trufelków

Przygotowanie dania trufle czekoladowo-orzechowe-migdałowe

Czekoladę ścieram na tarce o grubych oczkach.
W rondelku podgrzewam śmietanę, a gdy gorąca zestawiam ją z ognia, wsypuję czekoladę, dodaję masło i wszystko razem ucieram na gładką masę.
Masę łączę z orzechami i wstawiam na godzinę do lodówki do stężenia.
Po wyjęciu masę nabieram łyżeczką i formuję kulki. Każdą truflę obtaczam w migdałach i umieszczam w papierowej papilotce.

Z tej ilości składników wychodzi około 12 trufelków wielkości orzecha włoskiego.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.