Trufle czekoladowe

1 5 5
2012-11-06
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 30 sztuk
Kuchnia europejska
Trufle czekoladowe

Czekoladowe trufle z twarogiem


Składniki na trufle czekoladowe

200 g twarogu trzykrotnie mielonego
200 g czekolady ( np. 100 g mlecznej i 100 g gorzkiej )
1/4 szklanka miodu
1/2 szklanki płatków migdałowych
2 łyżki dowolnego likieru np. amaretto ( ja dałam baileys )
1 łyżka spirytusu
Polewa :
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
posiekane orzechy

Przygotowanie dania trufle czekoladowe

Twarożek zmiksować z miodem . Czekolady rozpuścić razem w kąpieli wodnej i lekko
przestudzone zmiksować z masą twarożkową .Wsypać migdały i wlać alkohol ( w wersji dla
dzieci ominąć ten składnik ;)) Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej 4
godziny . Po tym czasie nabierać łyżką masę i formować w ręku małe kulki. Czekolady , każdą
osobno , rozpuścić w kąpieli wodnej , lekko przestudzić , każda kulkę obtoczyć w czekoladzie i
wykładać na papier lub folię , jeszcze wilgotne posypać orzechami . Wstawić do lodówki .
Smacznego :]

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.