Trufelki piernikowe z orzechami i skórką
2014-08-26
30
bardzo łatwe
Porcje: 20
Ciasteczka z czerstwego ciasta piernikowego są rewelacyjne.
Składniki na trufelki piernikowe z orzechami i skórką
40-50 dag czerstwego piernika
15 dag orzechów arachidowych
2-3 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
10 dag gorzkiej czekolady
10 dag masła
2 łyżki cukru pudru
100 ml śmietany
2 łyżki spirytusu
sok z cytryny
👍 koktajlowy detoks
to 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie. Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.
Przygotowanie dania trufelki piernikowe z orzechami i skórką
...
Czerstwe ciasto zetrzeć na tarce, włożyć do miski, dodać 10 dag posiekanych orzechów arachidowych i pokrojoną w kostkę skórką pomarańczową. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Czekoladę połamać na kawałki i podgrzać razem ze śmietaną. Do pokruszonego ciasta dodać przestudzoną śmietanę, utarte masło, spirytus i dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku sokiem z cytryny. ( gdy masa jest zbyt sucha dodać więcej śmietany lub masła) Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w mielonych pozostałych orzechach. Odłożyć do lodówki.