Trójkolorowa sałatka

1 5 5 1
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
sosu bazylii sałatka balsamicznego suszone pomidory feta
Trójkolorowa sałatka

Trójkolorowa sałatka jest chrupiąca, kolorowa i smaczna. Kusi swoim kolorem i smakiem. Pięknie prezentuje się na stole.


Składniki na trójkolorowa sałatka

3-4 pomidory średniej wielkości

20 dag sera feta

garść czarnych oliwek

2-3 łyżki oliwy

sok z połowy cytryny

sól

świeżo zmielony pieprz

świeże zioła: bazylia, oregano, tymianek

Przygotowanie dania trójkolorowa sałatka

Bardzo prosta, bardzo kolorowa i nie mniej chrupiąca. Przepięknie się prezentuje i zachęca do jedzenia.

A robi się ją dosłownie kilka chwil.
Pomidory myję i kroję na ósemki. Fetę kroje na kostkę 1 cm na 1 cm. Oba składniki wrzucam do miski, dodaję odsączone oliwki.

Oliwę mieszam z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalewam sałatkę i bardzo delikatnie mieszam - tak, by feta nie porozwalała się za bardzo. Sałatkę dekorują raczej dużą ilością świeżych ziół. Doskonale smakuje z bagietką i kieliszkiem białego, wytrawnego wina.

Dodatkowe informacje
Sałatkę można wzbogacić o "ekskluzywną" nutę, dodając do sosu łyżkę octu balsamicznego, zamiast soku z cytryny.
Zamiast świeżych ziół można dodać do sałatki suszone, lub użyć mieszanki prowansalskiej.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.