Tradycyjne kotlety mielone według przepisu Babci Reginy

1 5 5
2021-01-13
Tradycyjne kotlety mielone według przepisu Babci Reginy Sprawdzony przepis na tradycyjne kotlety mielone według przepisu Babci Reginy od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/mielone-tradycyjne.jpg https://www.youtube.com/watch?v=oVQHkSoBCA0 https://www.youtube.com/embed/oVQHkSoBCA0 2021-01-13T18:48:06+01:00
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 14-16 mielonych
Kuchnia europejska
Tradycyjne kotlety mielone według przepisu Babci Reginy

Tradycyjne mielone, robione w moim domu "od zawsze". 100% tradycji, zero zmian (no, poza jedną, czyli olejem zamiast smalcu).
Kotlety są soczyste w środku i mają przyjemną, chrupiącą skórką. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają podsmażeniu cebuli przed dodaniem do mięsa oraz dwóm użytym rodzajom mięsa do ich przygotowania.
Możesz je podawać "na sucho" lub przygotować swój ulubiony sos i chwilę je w nim pogotować.
Jeśli szukasz tradycyjnego przepisu na kotlety mielone, to ten właśnie taki jest. Moja Babcia Regina je właśnie tak robiła i ja też tak robię i nic nie zmieniam od lat!


Składniki na tradycyjne kotlety mielone według przepisu babci reginy

500 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki lub karkówki)
500 g mielonej wołowiny
1 spora cebula
1 łyżki oleju
2 kajzerki
2/3 szklanki mleka
2 jajka
sól
świeżo zmielony czarny pieprzu

do panierowania:
1/2 szklanki tartej bułki do panierowania

do smażenia:
2/3 szklanki oleju do smażenia

Przygotowanie dania tradycyjne kotlety mielone według przepisu babci reginy

  • Kajzerki porwij na małe kawałeczki, umieść z miseczce, zalej mlekiem, wymieszaj, odstaw na bok.
  • Obraną cebulę pokrój na drobną kosteczkę.
  • Na małej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż cały czas mieszając, aż się zeszkli. Zestaw z ognia.
  • Do dużej miski włóż oba rodzaje mięsa. Dodaj namoczoną bułkę wraz z mlekiem, zeszkloną cebulę oraz jajka. Dopraw solą i pieprzem.
  • Wyrób rękoma na jednolitą masę.
  • Z masy formuj kule wielkości sporej mandarynki, lekko je spłaszczaj, panieruj w tartej bułce, usuwając jej nadmiar.
  • Na dużej patelni silnie rozgrzej olej, włóż kotlety i smaż po 2-3 minuty z każdej strony aż się zarumienią.
  • Zmniejsz ogień i smaż kotlety następne 2-3 minuty z każdej strony.
  • Przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Podawaj z tym, z czym lubisz najbardziej, czyli na przykład z ziemniakami piure i mizerią.


❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY TERAZ 10 zł TANIEJ!!!
Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂

Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!

Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂

❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Sprawdź ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Surówka z kapusty kiszonej ze śmietaną

Ania, Mniammniam.pl
2021-01-13
10 minut
łatwe
Porcje: 4
Surówka z kapusty kiszonej ze śmietaną

Surówki z kiszonej kapusty są pyszne i zdrowe. Są doskonałym uzupełnieniem prawie każdego obiadu. Pasują do dań z grilla, smakują ze sztuką mięsa i ziemniakami, pieczonymi rybami czy nawet wegetariańskimi zapiekankami i gulaszami. Poznaj przepis na super surówkę z kapusty kiszonej ze śmietaną, która pysznie smakuje i jest bardzo łatwa do zrobienia :)

Surówka z kapusty kiszonej ze śmietaną...


Nugat czekoladowy

Ania, Mniammniam.pl
2021-01-12
60 minut + chłodzenie 3-4 godziny
łatwe
Porcje: 4
Nugat czekoladowy

Nugat czekoladowy to pomysł na przepyszny i rozpływający się w ustach deser. Dodatek migdałów i miodu sprawia, że nugat ma wyjątkowy smak. Chociaż sklepowe półki uginają się od czekoladowego nugatu, warto wybrać ten sprawdzony przepis i zrobić ten pyszny deser własnoręcznie :)
Nugat czekoladowy - co to jest i skąd pochodzi?
Nugat czekoladowy, a także w innych smakach, to przepyszny deser...


Marynata majerankowa

Ania, Mniammniam.pl
2021-01-11
5 minut
łatwe
Porcje: 1
Marynata majerankowa

Marynata majerankowa podkreśli smak każdego dania z mięsem w roli głównej. Marynata nadaje przyjemnego smaku i aromatu, który unosi się już w trakcie pieczenia. Pasuje także do dań wegetariańskich z warzywami. Poznaj przepis na marynatę majerankową :)

Marynata majerankowa składa się z łatwo dostępnych kilku składników. Głównym składnikiem jest olej roślinny, do którego dołączył czosnek,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.