Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tradycyjne kiszone ogórki z zieloną papryką

  
1 5 5 4
1970-01-01
20 minut + godzina moczenia ogórków
bardzo łatwe
Porcje: 4-5 słojów 1 l
Kuchnia europejska
Tradycyjne kiszone ogórki z zieloną papryką

Tradycyjne kiszone ogórki z zieloną papryką to klasyczny, polski smak. Polecam wszystkim - dobrze mieć je w domu. Są kruche i jędrne, a to dzięki liściom porzeczki. A papryka dodaje im głębokiego, zacnego smaku.

Przepis prezentowany przez Grzegorza w TVP2 w programie "Pytanie na śniadanie"


Składniki na tradycyjne kiszone ogórki z zieloną papryką

2 kg małych, twardych, niezupełnie dojrzałych ogórków
4 zielone papryki
pęczek łodyg kopru z wachlarzmi nasion
10 ząbków czosnku
6 liści czarnej porzeczki lub wiśni
1 łyżka ziaren gorczycy
kawałek korzenia chrzanu
6 szklanek przegotowanej wody
3 łyżki soli
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania tradycyjne kiszone ogórki z zieloną papryką

Sól rozpuść w zimnej, przegotowanej wodzie.
Chrzan oskrob i dokładnie umyj, pokrój na kilka kawałków.
Paprykę umyj, pokrój wzdłuż na ćwiartki, usuń nasiona.
Umyte ogórki włóż do zimnej wody na godzinę, następnie osusz.
Ułóż je dość ściśle w słoikach, przekładając kawałkami papryki, koprem, czosnkiem w łupinach, ziarnami gorczycy, chrzanem i liśćmi czarnej porzeczki.
Zalej solanką tak, by przykryła wszystkie ogórki.
Przykryj ściereczką i odstaw na 24 godziny, po tym czasie słoiki zakręć i przechowuj w chłodnym miejscu.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.