»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Tradycyjne gołąbki
2014-08-18
2,5 godzina
łatwe
Porcje: zależy od kapusty
Składniki na tradycyjne gołąbki
Główka kapusty
4 woreczki ryżu
ok 1 kg mięsa mielonego lub karczku i go mielimy
cebula
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
inne przyprawy jakie chcemy
bulion lub woda i kostki rosołowe
4 woreczki ryżu
ok 1 kg mięsa mielonego lub karczku i go mielimy
cebula
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
inne przyprawy jakie chcemy
bulion lub woda i kostki rosołowe
Przygotowanie dania tradycyjne gołąbki
...
W kapuście wykrawamy głąba i sparzymy w dużym garnku we wrzątku.Studzimy liście.Ryż gotujemy tak jak na opakowaniu.W drobną kostkę kroimy cebulę i podsmażamy na patelni.Podsmażoną dodajemy do ryżu,czosnek wyciskamy.Do ryżowego farszu dodajemy mięso mielone.Doprawiamy do smaku i dobrze mieszamy.Liście kapusty układamy na blacie i w jednym końcu układamy nasz farsz.Zawijamy boki i zwijamy.Układamy na dnie garnka żaroodpornego liście kapusty te nie potrzebne i na nich układamy ciasno nasze gołąbki i zalewamy bulionem lub wodą i wrzucamy kostki rosołowe.Wkładamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy ok 1-1,5 godziny,możliwe że czas nam się może wydłużyć lub skrócić.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
