»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Tradycyjne goł±bki
2014-08-18
2,5 godzina
łatwe
Porcje: zależy od kapusty
Składniki na tradycyjne goł±bki
Główka kapusty
4 woreczki ryżu
ok 1 kg mięsa mielonego lub karczku i go mielimy
cebula
3 z±bki czosnku
sól
pieprz
inne przyprawy jakie chcemy
bulion lub woda i kostki rosołowe
4 woreczki ryżu
ok 1 kg mięsa mielonego lub karczku i go mielimy
cebula
3 z±bki czosnku
sól
pieprz
inne przyprawy jakie chcemy
bulion lub woda i kostki rosołowe
Przygotowanie dania tradycyjne goł±bki
...
W kapu¶cie wykrawamy gł±ba i sparzymy w dużym garnku we wrz±tku.Studzimy li¶cie.Ryż gotujemy tak jak na opakowaniu.W drobn± kostkę kroimy cebulę i podsmażamy na patelni.Podsmażon± dodajemy do ryżu,czosnek wyciskamy.Do ryżowego farszu dodajemy mięso mielone.Doprawiamy do smaku i dobrze mieszamy.Li¶cie kapusty układamy na blacie i w jednym końcu układamy nasz farsz.Zawijamy boki i zwijamy.Układamy na dnie garnka żaroodpornego li¶cie kapusty te nie potrzebne i na nich układamy ciasno nasze goł±bki i zalewamy bulionem lub wod± i wrzucamy kostki rosołowe.Wkładamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy ok 1-1,5 godziny,możliwe że czas nam się może wydłużyć lub skrócić.SprawdĽ moje najlepsze przepisy:
