» Przepisy » Kuchnie narodowe » Hiszpańska » Tortilla ziemniaczana

Tortilla ziemniaczana


  
1 5 5 2
2011-09-08
65min
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia hiszpańska
Tortilla ziemniaczana

Tortilla jest smaczna, sycąca i ładnie, kolorowo wygląda.


Składniki na tortilla ziemniaczana

70 dag ugotowanych ziemniaków,
2 cebule,
2 ząbki czosnku,
czerwona papryka,
20 dag boczku wędzonego,
1/2 pęczka natki pietruszki,
5 suszonych pomidorów,
szczypta suszonego tymianku,
6 jaj,
50 ml mleka,
sól, pieprz,
łyżeczka słodkiej papryki.


Przygotowanie dania tortilla ziemniaczana

...

Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć. Dodać pokrojone w plasterki ziemniaki oraz cebulę pokrojoną w kostkę i posiekany czosnek. Paprykę również pokroić w kostkę, dodać do ziemniaków. Chwilę smażyć. Jajka, mleko, posiekaną natkę i tymianek dobrze wymieszać. Dodać do tego gorącą masę oraz pomidory pokrojone w paseczki. Doprawić. Wylać na patelnię, smażyć z obu stron na złoty kolor.

Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...


Kataloński chleb z pomidorem

Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...




Tortilla ziemniaczana - komentarze

ferbis
ferbis
9.09.2011 12:40
Tortilla ziemniaczana na jesienny obiad mile widziana.
~Anna
~Anna
9.09.2011 12:27
Tortilla ziemniaczana -to fajna w menu zmiana....Na jesienne obiadki,zjedzą ja wszystkie dziatki....