» Przepisy » Kuchnie narodowe » Hiszpańska » Tortilla z ziemniaków z pomidorami (Tortilla de tomates)

Tortilla z ziemniaków z pomidorami (Tortilla de tomates)


1 5 5 3
1970-01-01
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia hiszpańska

Tortilla z ziemniaków z  pomidorami (Tortilla de tomates)

Tortilla to jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej i południowoamerykańskiej. To pyszna potrawa, którą także Ty możesz zrobić w domu :)

Z tym sprawdzonym przepisem na tortillę z ziemniaków z pomidorami nie ma opcji, żeby coś nie wyszło. Przepis na takie domowe tortille nie jest skomplikowany, wykonanie szybkie, a cała potrawa nie nadwyręży zbytnio kieszeni :)

Tortilla z ziemniaków z pomidorami sprawdzi się na rodzinnym obiedzie. To także pomysł na ciepłą przekąskę na imprezę czy spotkanie z przyjaciółmi.

Jeżeli lubisz meksykańskie klimaty, przepis na tortillę z ziemniaków z pomidorami na pewno przypadnie Ci do smaku :)


Składniki na tortilla z ziemniaków z pomidorami (tortilla de tomates)

1/2 kg ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania
4 spore pomidory
6 jajek
1/2 szklanki oliwy
sól
garść drobno posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku do dekoracji"

Przygotowanie dania tortilla z ziemniaków z pomidorami (tortilla de

... tomates)

Ziemniaki obieram, myję, suszę, następnie kroję na talarki o grubości 3-4 milimetrów. Solę, kładę na ręczniku papierowym, po 5 minutach wycieram je dokładnie.
Na pomidorach robię płytkie nacięcia na krzyż. Zalewam je wrzątkiem, po minucie wyjmuję i obieram ze skóry. Przekrawam na óswmki, usuwam szypułkę, nasiona i sok, następnie kroję w niezbyt drobną kostkę.

Rozgrzewam oliwę na patelni, wkładam ziemniaki i cały czas mieszając, smażę je na średnim ogniu, aż staną się miękkie, ale nie złociste.
Dodaję pomidory, mieszam i trzymam na ogniu pół minuty.

Jajka wbijam do miseczki, solę i ubijam na jednolitą masę. Zalewam nimi miękkie ziemniaki z pomidorami. Smażę przez 2 minuty, następnie przykrywam patelnię dużym talerzem, odwracam do góry nogami i zsuwam na talerz tortillę. Nieusmażoną stroną wkładam tortillę ponownie na patelnię i smażę 3 minuty.

Przekładam na talerz, posypuję natką lub szczypiorkiem.

Podaję z zieloną sałatą.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tortilla z ziemniaków z pomidorami (Tortilla de tomates) - komentarze

~Gość
~Gość
20.07.2014 00:43
Shapely shape could possibly be indicated by smaller waste, massive bust and curvy sides. Females finding shapely bodily construction will almost certainly be glad to comprehend that they'll glimpse awesome in any sort of dress. Even so, halter or bustier top dresses with crinched waists and sashes may be fantastic for shapely figures. Quite a few other gorgeous superstar dresses is usually purchased using this body form. A boyish figure could be indicated by slender sides, straight midsection and a lot more compact bust. Should you feel your body has just about every a single of those qualities you then absolutely ought to select the most widely used assortment of short dresses. A pear shaped figure usually has larger bottom and a lot more compact torso. Cellular these figures, you'll be able to assess your personal figure and choose by which category it falls. http://fsienergy.com/mc.html
kruszyna127
kruszyna127
15.10.2007 19:18
Pyszne danie i nawet szybkie w przygotowaniu.
mikiD
mikiD
19.09.2006 00:10
Bardzo pyszne, pożywne i szybkie danko. Polecam!