Tortilla z kaktusem nopal
Składniki na tortilla z kaktusem nopal
8 dużych całych jaj
1 średnia cebula
sól i pieprz wg gustu
garść drobno pokrojonej kolendry
Przygotowanie dania tortilla z kaktusem nopal
...
Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na maśle lub oliwie aż stanie się przezroczysta.Odcedzić nopales, opłukać dokładnie wodą i osuszyć.
Poddusić kaktusy z cebulą, ostudzić.
Jajka ubić dodając sól, pieprz i kolendrę.
Wymieszać kaktusy z cebulą razem z jajkami.
Usmażyć na patelni na odrobinie oliwy przez 8 minut poruszając patelnią.
Gdy jajka będą wystarczająco ścięte, przewrócić tortillę, przykryć patelnię i smażyć aż dokładnie się zetnie.
Podawać z sosem pomidorowym.
autor: Patrocinio Marcia Jimenez Lavin, Ambasadorowa Meksyku
tłumaczenie: Aanita
Czekoladowa Pavlova z wiśniami
Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...
Panforte
Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...
Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą
Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą to przepis nie tylko na pyszny obiad, ale i super spędzony czas w rodzinnym gronie :)
Tagliatelle to klasyczny włoski makaron. Ma kształt długich i płaskich wstążek. Ten rodzaj makaronu świetnie sprawdził się w tym daniu. Idealnie komponuje się z cukinią, która jest tu w dość nietypowym kształcie. Cukiniowe wstążki to ciekawy pomysł na to...
Tortilla z kaktusem nopal - komentarze
