Tortilla- placek
1
2013-10-18
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: 6
Składniki na tortilla- placek
ok. 1 szklanka mleka
½ łyżeczki soli,
2,5 dag masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 25 dag mąki ( tyle ile zabierze ciasto)
½ łyżeczki soli,
2,5 dag masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 25 dag mąki ( tyle ile zabierze ciasto)
Przygotowanie dania tortilla- placek
...
Sypkie składniki wsyp na stolnicę i powolidolewaj ciepłe mleko z masłem zagniatając. (Ja
nie zużyłam całego mleka.)
Dokładnie wyrabiamy- ciasto powinno być
gładkie i elastyczne i nie kleić się do rąk.
Formujemy kulę i przykrywamy ściereczką
zostawiamy na ok. 30 min.
Kulę dzielimy na 6 równych części i formujemy z
nich kulki. Znowu zostawiamy na co najmniej 30
min. Każda kulkę wałkujemy cienko i smażymy
na mocno rozgrzanej suchej patelni ok. 20
sekund z każdej strony.
Przechowywanie: gotowe tortille można zamrozić, najlepiej oddzielać je od siebie kawałkami papieru np.. śniadaniowego, można je także włożyć do woreczka lub próżniowego pudełka i wstawić do lodówki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Tortilla- placek - komentarze
bassia
23.10.2013 14:55
Przepraszam za jakosc zdjecia, zostalo ono zrobione moim telefonem. Tortille sa naprawde warte zrobienia:-)
