Tortilla- placek

  
1 5 5 1
2013-10-18
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia hiszpańska
Tortilla- placek



Składniki na tortilla- placek

ok. 1 szklanka mleka
½ łyżeczki soli,
2,5 dag masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 25 dag mąki ( tyle ile zabierze ciasto)

Przygotowanie dania tortilla- placek

Sypkie składniki wsyp na stolnicę i powoli
dolewaj ciepłe mleko z masłem zagniatając. (Ja
nie zużyłam całego mleka.)
Dokładnie wyrabiamy- ciasto powinno być
gładkie i elastyczne i nie kleić się do rąk.
Formujemy kulę i przykrywamy ściereczką
zostawiamy na ok. 30 min.
Kulę dzielimy na 6 równych części i formujemy z
nich kulki. Znowu zostawiamy na co najmniej 30
min. Każda kulkę wałkujemy cienko i smażymy
na mocno rozgrzanej suchej patelni ok. 20
sekund z każdej strony.


Przechowywanie: gotowe tortille można zamrozić, najlepiej oddzielać je od siebie kawałkami papieru np.. śniadaniowego, można je także włożyć do woreczka lub próżniowego pudełka i wstawić do lodówki.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.