Tortilla lejdis
Lekkie tortille idealne na karnawałowe spotkanie przyjaciółek:)
Składniki na tortilla lejdis
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki kukurydzianej
150 ml mleka
1 granat
1/3 sałaty lodowej
1 ser pleśniowy typu brie
4 pikantne kabanosy
16 pomidorków koktajlowych
szczypta soli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 łyżki oleju
Przygotowanie dania tortilla lejdis
...
Ubić jajko ze szczyptą soli, dodać mleko, obie mąki i łyżeczkę oliwy z oliwek. Usmażyć placki na rozgrzanym oleju, każdy po zdjęciu z patelni zwinąć w rożek. Sałatę podzielić na małe kawałki, pomidorki pokroić w ćwiartki, a kabanosy w 2 cm paseczki, ser w kostkę, granat rozdzielić na pojedyncze ziarenka. Do każdego rożka nałożyć wszystkie dodatki, ułożyć na talerzyku i podawać z białym winem. Smacznego!
Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem
Lekka sałatka, idealna na letnie wieczory na tarasie, balkonie, w ogrodzie, a nawet w blokowej kuchni :) Wiadomo, że nie każdy ma dom z widokiem na...
Za to sałatka ma widoki na bardzo smaczne danie. Lekkie, nienachalne, jak wietrzyk, który studzi nagrzane słońcem powietrze. Grillowana cukinia, roszponka, feta, chrupiące pestki dyni i słonecznika oraz nabrzmiałe od soku ziarna granatu.
Jaglanka śniadaniowa na słodko
Nie będę udawać, że to bardzo skomplikowany przepis. Powiem więcej - pewnie każdy bez problemu może na niego wpaść ;) Ale pozwoliłam sobie spisać, bo może się przyda tym, którzy dopiero co zaczynają swoją przygodę z gotowaniem albo kaszą jaglaną.
Można ją jeść od rana do wieczora. Od śniadania do kolacji. Na obiad i na deser. Bardzo to uniwersalna kasza i przy tym naprawdę zdrowa.
Taka...
Sałatka wybuchowa z pieczoną piersią kurczaka, melonem i granatem
Czasem naprawdę nie trzeba wiele, żeby znaleźć się w niebie. Kilka składników rzuconych niedbale na zielone listki roszponki, dobry winegret i życie staje się piękniejsze :)
Tym piękniejsze, że nie trzeba się narobić, by wrażenie zrobić. Fakt, że trwa to nieco dłużej niż 10 minut, bo trzeba upiec pierś z kurczaka, ale jak ona się piecze to można sobie poczytać, potańczyć, zrobić przysiady...
