Tort zimowy

1 5 5
2015-11-07
2h plus czas na ulepienie bałwanków
średniołatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska
Tort zimowy

Gdy myśli zaczynają krążyć wokół Świąt Bożego Narodzenia...rodzą się pomysły!


Składniki na tort zimowy

Biszkopt:4 jajka w temp. pokojowej
1 szkl. mąki pszennej tortowej
1 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem maślany: 200g miękkiego masła, 3/4 szk cukru pudru, łyżka mleka

Krem śmietanowo-czekoladowy: 0,5 l śmietany kremówki 36%, 3 tabliczki białej czekolady
Lukier plastyczny białyok.800g plus barwniki w żelu: czerwony i czarny,
srebrne perełki do dekoracji

Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Przygotowanie dania tort zimowy

Biszkopt:
Oddzielić żółtka od białek, białka ubić mikserem prawie na sztywną pianę i
dodawać powoli cukier, gdy białka będą sztywne i błyszczące dodawać po jednym żółtku i zmniejszyć obroty miksera.Dodać przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do wysmarowanej tortownicy o średnicy 24 cm,piec ok 40min w temp. 170 st. C
*biszkopt lepiej upiec dzień wcześniej,aby łatwiej było go przekroić

Krem śmietanowo-czekoladowy:
schłodzoną kremówkę bardzo mocno ubić ,wcześniej rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i trochę wystudzić, musi jednak pozostać płynna! Zmniejszyć obroty miksera i powolutku wlewać czekoladę, wymieszać.

Krem maślany:
miękkie masło zmiksować z cukrem pudrem i mlekiem do połączenia składników.

biszkopt przekroić na 3 krążki,skropić delikatnie wodą z cukrem i cytryną.
Na pierwszy nałożyć połowę kremu czekoladowego, przykryć drugim krążkiem , nasączyć go i nałożyć na niego resztę kremu czekoladowego.Przykryć trzecim krążkiem i całość starannie pokryć kremem maślanym, także boki.Trzeba to zrobić dokładnie,żeby krem czek. nie rozpuścił nam lukru plastycznego.

Z masy oderwać 2 kule wielkości jajka i zabarwić 1 na czerwono a druga na szaro.
Resztę masy rozwałkować na grubość ok.2 mm, podsypując cukrem pudrem, położyć ją na torcie i wyrównując delikatnie oblec nią biszkopt.Nadmiar uciąć ostrym nożem-przyda się do lepienia bałwanów.

Bałwany:każdy składa się z 2 kul, większa na brzuch i mniejsza na główkę. Z czerwonej masy lepimy sweterek i marchewki na nosy, z szarej drugi sweterek i szalik. Do tego nauszniki i bałwanki gotowe.Drobne elementy przyklejamy odrobina wody lub kleju jadalnego.
Nierówny, dolny brzeg przykrywamy bialym wałeczkiem z masy cukrowej i ozdabiamy perełkami. Z białego lukru lepimy też kule śnieżne i gwiazdkę.

Smacznego:)
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Galette z jabłkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
trudne
Porcje: ok. 10
Galette z jabłkami

Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie...


Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.