»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Tort Rafaello
4
2004-01-20
do 60 min. 12 godzin
łatwe
Porcje: duża tortownica
Delikatny tort z bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi złamany smakiem białej czekolady
Składniki na tort rafaello
BISZKOPT:
5 jajek
1 szkl cukru
2 czub. łyżki mąki ziem.
3/4szkl mąki
1 łyżeczka proszku do piecz.
MASA
1/2 litra śmietany kremówki
1 opakowanie Śnieżki w proszku
20 dag wiórek kokosowych
1 tabliczka białej czekolady (100 g)
Poncz
3/4 szklanki przegotowanej wody
sok z jednej cytryny
cukier waniliowy (16 g)
olejek arakowy
5 jajek
1 szkl cukru
2 czub. łyżki mąki ziem.
3/4szkl mąki
1 łyżeczka proszku do piecz.
MASA
1/2 litra śmietany kremówki
1 opakowanie Śnieżki w proszku
20 dag wiórek kokosowych
1 tabliczka białej czekolady (100 g)
Poncz
3/4 szklanki przegotowanej wody
sok z jednej cytryny
cukier waniliowy (16 g)
olejek arakowy
Przygotowanie dania tort rafaello
...
BISZKOPT: Ubić pianę z białek, gdy będzie sztywna dodać cukier i żółtka . Ubijać tak długo aż rozpuści się cukier . Na koniec wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać, wlać do formy posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą (tylko dno) lub wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok. 0,5 godz. w średnio nagrzanym piekarniku (ok 170 st. C.)
MASA:Odlać pół szklanki śmietany i dodać do niej połamaną czekoladę. Całość podgrzewać, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
Resztę kremówki ubić ze Śnieżką. Połączyć delikatnie z rozpuszczoną czekoladą oraz z wiórkami.
Biszkopt przekroić na dwie części (dół grubszy), nasączyć, położyć połowę masy. Na to drugi blat biszkoptu. Nasączyć go i wyłożyć pozostałą część masy. Wierzch można obsypać wiórkami bądź płatkami migdałowymi
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Tort Rafaello - komentarze
karolinazydel
22.06.2012 21:59
świetny przepis na krem. łatwy w wykonaniu i pyszny w smaku... ja dodałam jeszcze truskawek - bo to teraz taki sezon mamy ;)
Polecam
Matehorn
23.01.2012 14:30
Prawdziwe Rafaello. Bez żadnego zastępowania, np. krakersy, budyń. Naprawdę wspaniały przepis. Może nie jest tani, ale wart wszystkich wydatków. Delikatne i pyszne!
asiamisia
13.02.2007 17:19
To pierwszy tort w mojej kulinarnej karierze i miałam obawy czy sobie poradzę. Przepis jest fantastyczny - ciasto bardzo dobrze pozwoliło się pokroić na krążki, a krem pyyyyyycha. :o)
monika77
4.05.2005 08:06
zrobiłam....czeka w lodówce...ale podjadałam półprodukty i już wiem że jest pyszny:)
