Tort przekładaniec łącki

  
1 5 5 7
2011-03-01
kilka godzin
średniołatwe
Porcje: tortownica 26 cm
Kuchnia europejska
Tort przekładaniec łącki

Robiony według przepisu siostry Anastazji.
To ciasto dla dorosłych, z dużym dodatkiem wysokoprocentowego alkoholu:)


Składniki na tort przekładaniec łącki

Biszkopt ciemny:
6 jaj
szklanka cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki kakao

Ciasto orzechowe
20 dag orzechów włoskich grubo pokrojonych
5 białek jaj
szklanka cukru
1 łyżka miodu
1 łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
1/2 l mleka
1 szklanka cukru
5 żółtek jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1i 1/2 kostki masła

30 dag śliwek suszonych bez pestek
szklanka śliwowicy łąckiej

gotowa polewa

Przygotowanie dania tort przekładaniec łącki

Biszkopt ciemny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem oraz kakao i wymieszać.
Przełożyć ciasto do tortownicy i piec w temperaturze 180 st. C ok. pół godziny. Po ostudzeniu przekroić na pół.

Ciasto orzechowe: Ubić białka na sztywno, dodać cukier, orzechy, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miód.Wymieszać, przełożyć na tortownicę i piec w temp. 160 st. C ok. pół godziny.

Krem: Z mleka, cukru, żółtek oraz obydwu mąk ugotować budyń. Przestudzić.
Masło utrzeć i dodawać po trochu budyń.

Namoczyć na noc śliwki w alkoholu.

Przełożyć tort:
biszkopt ciemny - cienka warstwa kremu - ciasto orzechowe - cienka warstwa kremu - śliwki - biszkopt ciemny -pozostała część kremu - polać rozpuszczoną polewą

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.