Tort przekładaniec łącki
Robiony według przepisu siostry Anastazji.
To ciasto dla dorosłych, z dużym dodatkiem wysokoprocentowego alkoholu:)
Składniki na tort przekładaniec łącki
6 jaj
szklanka cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki kakao
Ciasto orzechowe
20 dag orzechów włoskich grubo pokrojonych
5 białek jaj
szklanka cukru
1 łyżka miodu
1 łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
1/2 l mleka
1 szklanka cukru
5 żółtek jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1i 1/2 kostki masła
30 dag śliwek suszonych bez pestek
szklanka śliwowicy łąckiej
gotowa polewa
Przygotowanie dania tort przekładaniec łącki
Biszkopt ciemny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem oraz kakao i wymieszać.Przełożyć ciasto do tortownicy i piec w temperaturze 180 st. C ok. pół godziny. Po ostudzeniu przekroić na pół.
Ciasto orzechowe: Ubić białka na sztywno, dodać cukier, orzechy, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miód.Wymieszać, przełożyć na tortownicę i piec w temp. 160 st. C ok. pół godziny.
Krem: Z mleka, cukru, żółtek oraz obydwu mąk ugotować budyń. Przestudzić.
Masło utrzeć i dodawać po trochu budyń.
Namoczyć na noc śliwki w alkoholu.
Przełożyć tort:
biszkopt ciemny - cienka warstwa kremu - ciasto orzechowe - cienka warstwa kremu - śliwki - biszkopt ciemny -pozostała część kremu - polać rozpuszczoną polewą
Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"
Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)
Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.
Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.
Przepis w mojej formie jest lekko...
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)
Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...
