Tort owocowy z bitą śmietaną i biszkoptami

  
1 5 5 2
2012-11-06
120 minut
średniołatwe
Porcje: 15
Kuchnia europejska
Tort owocowy z bitą śmietaną i biszkoptami



Składniki na tort owocowy z bitą śmietaną i biszkoptami

Składniki:
6 jajek
mąka
cukier
1 opakowanie cukru z prawdziwa wanilią
1 łyżka oliwy z oliwek
800 ml mleka
4 śmietan fixy do mleka
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
1 puszka brzoskwiń
1 puszka ananasów
1 granat
300 g podłużnych biszkoptów
posypki
sól


Przygotowanie dania tort owocowy z bitą śmietaną i biszkoptami

Ważymy 6 jajek. Wartość jaka nam wyjdzie będzie wagą cukru. Ważymy następnie 5 jajek i wartość jaka nam wyjdzie będzie waga mąki. Oddzielamy żółtka od białek. Białka przelewamy do dużej miski, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywna pianę. Kiedy możemy spokojnie przechylić miskę do góry dnem i piana się sztywno trzyma, dodajemy do niej cukier i cukier z wanilią. Ponownie ubijamy. Kiedy już porządnie ubijamy jajka z cukrem, dodajemy żółtka i ubijamy przez niecałą minutę. Następnie wsypujemy do masy mąką. BARDZO delikatnie mieszamy, by jajka połączyły się z mąką. Nie można tego robić zbyt energicznie, ponieważ biszkopt nam nie wyrośnie. Pod koniec mieszania dodajemy łyżkę oliwy z oliwek. Mieszamy chwilkę delikatnie. Masę przekładamy do okrągłej formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy 45-60 minut. Pod koniec pieczenia sprawdzamy patyczkiem czy ciasto w środku jest już upieczone. Jeśli jest gotowe wyjmujemy je z pieca i zostawiamy do przestygnięcia.

Otwieramy puszkę z ananasem. Syrop przelewamy do szklanki. Owoce kroimy na małe kosteczki. To samo robimy z brzoskwiniami.

Do wysokiego naczynia wlewamy mleko i dodajemy fixy. Mikserem ubijamy mleko na sztywno.

Ostudzony biszkopt kroimy na 3 części. Dolną część układamy na paterze. Nasączamy biszkopt syropem z brzoskwiń. Następnie smarujemy pierwszą warstwę 1/3 dżemu porzeczkowego. Na dżem kładziemy porcję bitej śmietany. Na śmietanie układamy brzoskwinie.

Przechodzimy do drugiej warstwy. Kolejny krążek biszkopta układamy na brzoskwiniach. Nasączamy go syropem z ananasów. Smarujemy 1/3 dżemu porzeczkowego, następnie porcję bitej śmietany i ananasy. Przykrywamy je trzecim krążkiem biszkopta. Nasączamy go pozostałym syropem z owoców. Smarujemy resztą dżemy porzeczkowego. Całe tort (wierzch i boki) smarujemy cienką warstwą bitej śmietany.

Do boków torta przyciskamy po jednym podłużnym biszkopcie, zwarcie, blisko siebie. Kiedy obłożymy cały tort przewiązujemy go wstążką (bez wstążki biszkopty nie odpadną, ale ładniej to wygląda).

Do rękawa cukierniczego wsadzamy resztę bitej śmietany i dekorujemy nim wierzch tortu. Do dekoracji użyłam srebrnej posypki oraz owocu granatu.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem

Kasia, Mniammniam.pl
2016-07-11
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem

Lekka sałatka, idealna na letnie wieczory na tarasie, balkonie, w ogrodzie, a nawet w blokowej kuchni :) Wiadomo, że nie każdy ma dom z widokiem na...

Za to sałatka ma widoki na bardzo smaczne danie. Lekkie, nienachalne, jak wietrzyk, który studzi nagrzane słońcem powietrze. Grillowana cukinia, roszponka, feta, chrupiące pestki dyni i słonecznika oraz nabrzmiałe od soku ziarna granatu.


Jaglanka śniadaniowa na słodko

  
3
Autorzy MniamMniam.pl
2016-01-25
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Jaglanka śniadaniowa na słodko

Nie będę udawać, że to bardzo skomplikowany przepis. Powiem więcej - pewnie każdy bez problemu może na niego wpaść ;) Ale pozwoliłam sobie spisać, bo może się przyda tym, którzy dopiero co zaczynają swoją przygodę z gotowaniem albo kaszą jaglaną.

Można ją jeść od rana do wieczora. Od śniadania do kolacji. Na obiad i na deser. Bardzo to uniwersalna kasza i przy tym naprawdę zdrowa.

Taka...


Sałatka wybuchowa z pieczoną piersią kurczaka, melonem i granatem

Kasia, Mniammniam.pl
2016-01-19
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Sałatka wybuchowa z pieczoną piersią kurczaka, melonem i granatem

Czasem naprawdę nie trzeba wiele, żeby znaleźć się w niebie. Kilka składników rzuconych niedbale na zielone listki roszponki, dobry winegret i życie staje się piękniejsze :)

Tym piękniejsze, że nie trzeba się narobić, by wrażenie zrobić. Fakt, że trwa to nieco dłużej niż 10 minut, bo trzeba upiec pierś z kurczaka, ale jak ona się piecze to można sobie poczytać, potańczyć, zrobić przysiady...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020