»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Tort orzechowy
2014-06-27
2.05
średniołatwe
Porcje: 12
TORT ORZECHOWY ozdobiony rozetkami kremu i cukierkami to wyśmienite ciasto na chwile relaksu przy kawie z rodziną lub z przyjaciółmi.
Składniki na tort orzechowy
CIASTO-5 jajek, 10dag cukru pudru, 1/2 laski wanilii, 25dag drobno zmielonych orzechów włoskich, 2 łyżki pokruszonego biszkoptu, 1 łyżka mąki do oprószenia tortownicy, 1 łyżka masła
KREM-1/2 litra mleka, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 3 łyżki cukru, 2 żółtka, 25dag miękkiego masła, 10dag cukru pudru
DO DEKORACJI-10dag drobno posiekanych orzechów włoskich, 12 czekoladowych cukierków.
KREM-1/2 litra mleka, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 3 łyżki cukru, 2 żółtka, 25dag miękkiego masła, 10dag cukru pudru
DO DEKORACJI-10dag drobno posiekanych orzechów włoskich, 12 czekoladowych cukierków.
Przygotowanie dania tort orzechowy
...
1.Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.Żółtka utrzeć na krem z cukrem pudrem i miąszem wanilii. Połączyć z pianą z białek.
Następnie dodawać stopniowo po 1 łyżce orzechy i pokruszone biszkopty.
2.Ciasto przełożyć do tortownicy(o średnicy 24cm)
wysmarowaną 1 łyżką masła i oprószonej mąką, po czym piec 30-35minut w temperaturze 180 stopni C.
3.Budyń ugotować z mlekiem i cukrem, wystudzić.
Masło zmiksować na pianę z cukrem pudrem,
ucierając dodawać kolejno żółtka. Następnie do kremu
po łyżce budyń i nadal miksować.
4.Biszkopt podzielić na 3 części, wszystkie placki
posmarować masą i złożyć tort.
Brzegi tortu posmarować kremem(trochę odłożyć do dekoracji),
całość obsypać orzechami. Ozdobić 12 rozetkami z kremu i czekoladowymi cukierkami.
Na torcie zamiast cukierków czekoladowych możemy ułożyć połówki orzechów włoskich.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
