Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tort na zimno

1 5 5
2015-11-01
120
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Tort na zimno

toru na zimno bez pieczenia z kremem na bazie szampana i czekolady z kremem
malinowym. Na pewno zachwyci gości swym wyglądem i smakiem:)


Składniki na tort na zimno

Kruchy płaszczyk
· 50g orzechów laskowych mielonych
· 50g orzechów włoskich mielonych
· 120g płatków kukurydzianych
· 130g margaryny
200g cukru
· 5 łyżek śmietany kremówki 30%.
krem z szampanem
· 250g sera mascarpone
· 250 ml śmietany kremówki 30 %
· 300 ml jogurtu greckiego
· 2 łyżki soku z cytryny
· 250 ml szampana
· 1 czekolada mleczna
· 3 łyżki żelatynyKrem malinowy
· 500 ml śmietany 36%
· 2 łyżki cukru pudru
· 1 szkl mrożonych malin zmiksowanych
· 3łyżki żelatyny

Dodatkowo
2 galaretki truskawkowe
Biszkopty
Truskawki
Mięta
Kwiatki
300ml śmietany kremówki 30%
150 g sera mascarpone
2 łyżki cukru pudru

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania tort na zimno

płaszczyk kruchy
Na patelnie wsypujemy cukier robimy jasnobrązowy karmel,następnie dodajemy
masło i kremówkę.Doprowadzamy do wrzenia mieszając tak by nam się masa nie
przypaliła. Masę ostawiamy na kilka minut dodajemy orzechy, płatki kukurydziane
delikatnie mieszamy uważając by nie połamać płatków.
Krem z szampanem
Do miseczki wsypujemy żelatynę dodajemy zimną wodę , pozostawiamy do
napęcznienia wstawiamy do mikrofali na 30 sek i mieszamy do rozpuszczenia
czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Ubijamy śmietanę dodajemy jogurt, ser
mascarpone, sok z cytryny przestudzoną czekoladę, szampan żelatynę mieszamy.
Krem malinowy
Do miseczki wsypujemy żelatynę dodajemy zimnej wody, pozostawiamy do
napęcznienia na kilka minut, następnie wstawiamy do mikrofali na 30 sek i Do
wysokiego naczynia wkładam maliny miksuje blenderem. Do miski wlewamy
śmietanę pod koniec dodajemy cukier puder, maliny żelatynę mieszamy.
Masa śmietanowa Ubijamy śmietanę dodajemy cukier puder ser mascarpone
Dno tortownicy Wilton wykładamy biszkoptami, wylewamy krem malinowy
równamy szpatułką Wilton wstawiamy do lodówki na 60 minut ,biszkopty, krem z
szampanem, galaretki tężejące. Ciasto okładamy płaszczykiem kruchym. Robimy
dekoracje z masy śmietanowej, kwiatów, mięty,malin


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Galette z jabłkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
trudne
Porcje: ok. 10
Galette z jabłkami

Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie...


Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.