» Przepisy » Ciasta i ciastka » Torty » Tort mleczno-kawowy

Tort mleczno-kawowy


  
1 5 5 91
2006-03-20
45 min. biszkopt + 15 minut krem
łatwe
Porcje: 16-20
Kuchnia europejska
Tort mleczno-kawowy

To kompilacja najlepszego ciasta biszkoptowego jakie znam i kremu, ktory najpierw zaskoczyl mnie swoim smakiem (takim innym niz inne kremy) a potem wlaściwościami. Jest to bowiem krem, który nie wymaga pobytu w lodówce, a więc doskonaly na uroczystości podczas których wyżej wspomniana pęka w szwach od kiełbas, wędlin i innych pyszności.


Składniki na tort mleczno-kawowy

Biszkopt:
1 szkl. mąki krupczatki
1 szkl. cukru
6 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu 10%
2 łyżki zimnej wody

Krem:
1 masło śmietankowe 250 g
4 żółtka
1 szkl. cukru pudru
2 waniliowe serki homogenizowane 200 g każdy
2 szkl. mleka w proszku
2 płaskie łyżki żelatyny rozpuszczone w 2/3 szkl. ciepłej wody

Do nasączenia:
1/2 l. mocnej kawy rozpuszczalnej (4-5 łyzeczek) (ja używam Nescafe Espresso) z 4-6 łyżeczkami cukru

Na wierzch: 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Przygotowanie dania tort mleczno-kawowy

...

Przy pracy nad tym ciastem bardzo ważna jest kolejność wykonywanych czynności, stąd tak szczegółowy opis.
Najpierw biszkopt. Zaczynamy od włączenia piekarnika, gdyż ciasto robi się bardzo szybko i od razu powinno wylądować w piekarniku. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia, octem i wodą i odstawić do wyrośnięcia (utworzy się gęsta piana). Białka przełożyć do większej miski, w której będzie robione ciasto. Ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Do ubitej piany dodać mąkę nie przerywając ubijania, a następnie lekko wymieszać z żółtkami. Tortownicę o średnicy 24-26 cm wysmarować masłem i wysypać krupczatką. Przelać ciasto i piec w temp. 180 stopni przez 30-35 minut. Na wierzchu ciasta utworzy się skorupka z piany, a ciasto pod koniec pieczenia skurczy się lekko. Po wyjęciu dobrze jest zdjąć skórke, by wierzch byl bardziej równy.

Teraz czas na przygotowanie kawy: 4-5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej rozpuścić w 1/2 l gorącej wody i posłodzić do smaku (kawę można zastąpic 6-8 łyżkami cappuccino)

No i krem. Przez dodatek mleka w proszku i żelatyny krem bardzo szybko tężeje, więc etap składania ciasta w jedną całość musi iść bardzo sprawnie. Zaczynamy od rozpuszczenia żelatyny w letniej wodzie, a następnie ucieramy masło, żółtka i cukier na puszystą masę. Do tego dodajemy serki, mleko w proszku i rozpuszczoną żelatynę.

Biszkopt kroimy na dwa krążki. Zakładamy obręcz od tortownicy. Układamy pierwszy placek, na to połowę kremu (placek jest trochę mniejszy niż średnica tortownicy, więc krem ładnie wypełni nam boki). Ważne jest aby warstwa kremu była szczelna, żeby kawa, którą będziemy nasączać górny krążek ciasta nie przesiąkła do dolnej warstwy. Na kremie układamy drugi placek i nasączamy bardzo dokładnie kawą. Na to układamy drugą warstwę kremu i posypujemy startą gorzką czekoladą.

Tort wystarczy odstawic w chłodne miejsce, nie wymaga niskich temperatur lodówki. Trzeba jedynie przykryć go, żeby nie wysychał. Najlepszy jest 2-3 dnia, więc można go spokojnie przygotować wcześniej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tort mleczno-kawowy - komentarze

~Gość
~Gość
13.08.2018 13:06
Właśnie wstawiłam biszkopt do piekarnika ale obawiam się czy mi wyrośnie, ponieważ żółtko z proszkiem i octem nie wyrosło. Czy to normalne?
~Ania
~Ania
2.02.2018 21:00
Pyszny
~Olga
~Olga
26.01.2018 13:20
Witam, czy moge upiec biszkopt od razu w tortownicy?
~kamilla
~kamilla
30.12.2017 00:02
Bardzo dobry przepis - tort wyszedł taki jak na zdjęciu. Goście i domownicy byli zachwyceni. Dodatek mleka w proszku daje piorunujący efekt - niezwykły i niespotykany smak. Na pewno jeszcze kiedyś go upiekę. Dziękuję za inspirację!
~Aneta
~Aneta
19.11.2015 11:55
Torcik przepyszny zrobiłam na urodzinki corci ,POLECAM
~smakula
~smakula
25.12.2014 15:49
Tort chyba tylko dla wielbicieli słodkości kawowo-proszkowych... Świetny biszkopt-reszta-dla mnie wyczuwalna głównie słodycz i kawa. Jestem pierwszą, która zachwyconą nie jest..., jak zresztą nikt z moich domowników.
~Anna
~Anna
3.02.2018 07:58
Pyszny
~Gość
~Gość
21.12.2014 17:30
Najpierw musze zrobic a pozniej dam komentarz. Wyglada na latwy i pyszny tort
~Dysia
~Dysia
25.10.2014 00:07
Zrobilam tort na urodziny syna, ochom i achom gości nie bylo końca. Pycha :)
~Gość
~Gość
1.06.2015 17:44
A czy to mleko w proszku musze pierw rozpuscic? Czy takie w otoszku dodac?
justycja
justycja
8.10.2014 23:10
Ciasto warte zachodu. Nie jest zbyt pracochłonne, a efekt zwala z nóg. Piekłam je już kilkanaście razy i zawsze świetnie się udaje i jest przepyszne. Polecam :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
6.08.2014 18:23
Przepyszny
janusz3
janusz3
11.07.2014 12:51
wyborny
~sylwia
~sylwia
13.04.2014 12:18
No to zrobiłam na urodziny, wzięłam do pracy i... nawet okruszek dla mojego narzeczonego się nie ostał! PRZE-PYSZ-NY :-)) (ode mnie: dodałam troszkę więcej żelatyny, a kawę wymieszałam z odrobiną amaretto) - FANTASTYCZNY PRZEPIS! :)
~ania
~ania
20.03.2014 12:25
Rewelacja , jest przepyszny
~ania
~ania
14.03.2014 19:42
Przepyszny, uwielbia go cala rodzinka
pannakota
pannakota
7.12.2013 11:11
Tort jest rewelacyjny! Często występuje jako tort awaryjny, kiedy nagle trzeba przyrządzić coś efektownego w krótkim czasie. Najlepszy przepis na biszkopt ever!
~Danusia
~Danusia
24.02.2013 11:22
Bardzo smaczny torcik. Biszkopt łatwy i szybki w przygotowaniu. Nie wiedziałam ile żółtka powinny stać z proszkiem do pieczenia i octem. Stały podczas ubijania piany z białek i biszkopt wyszedł bardzo smaczny. Do biszkoptu dodałam też białka niewykorzystane z masy (biszkopt bardzo ładnie wyrósł). Do masy dodałam mniej mleka w proszku, ponieważ było ono słodzone i obawiałam się, że masa jest za słodka. Przepyszne ciasto.:)
~Justyna
~Justyna
29.01.2013 13:22
Najlepsza masa jaką jadłam w życiu! Trochę jak lody waniliowe
mint_chocolate_cookie
mint_chocolate_cookie
4.11.2012 18:40
Lekki jak chmurka. Pyszny i bajecznie kremowy. Idealny na przyjęcia ale i do codziennej popołudniowej kawki w miłym towarzystwie..
iskra75
iskra75
30.10.2012 10:12
przepyszny Torcik zrobiłam w weekend :D jedyne co... nie za bardzo wyrósł mi biszkopt, a prędzej chciało coś wyrosnąć z żółtek, więc zadowoliłam się tym co było ale torcik pierwsza klasa... zniknął w ekspresowym tempie :D
malowanka
malowanka
26.06.2012 12:38
Super łatwy w przygotowaniu i przepyszny. Nigdy nie robiłam ciasta i za pierwszym razem wyszedł dobry a za trzecim- rewelacyjny. Polecam. Mało pracy - świetny efekt.
beaate
beaate
1.05.2012 19:02
Dodam opinię, bo warto. Zrobiłam już niejednokrotnie, zawsze goście się zachwycali
smakula
smakula
10.11.2011 14:28
Biszkopt słabo wyrósł-jest jeszcze w piekarniku, ale na taką ilość jajek powinien chyba być ponad formę? Z pieczeniem biszkoptów nie mam kłopotów, byłam ciekawa tego sposobu-piekłam z godnie z instrukcją-w czym może wobec tego tkwić błąd?
Doroszka
Doroszka
25.10.2011 11:09
Wypróbowała zachęcona opiniami. Pierwszego dnia mnie nie powalił, drugiego już zaintrygował ale trzeciego ... no no. Nabiera smaku po trzech dniach.
zuzad
zuzad
11.09.2011 19:27
Spodziewałam się troszkę innego smaku. Smak serka był bardzo dominujący. Ale goście nie mieli uwag :D. Przepis wart uwagi.
anmar7
anmar7
5.07.2011 10:02
Gorąco polecam
wwwaldi
wwwaldi
2.04.2011 12:36
Robiłem ten torcik już kilka razy. Za każdym razem wychodzi rewelacyjnie. Pewniak jeżeli chcesz czymś zaskoczyć gości. Wszystkim smakuje i budzi zachwyt. Przepis na biszkopt używam też do innych wypieków. Jest pyszny i pewne że się uda.
gerika
gerika
23.02.2011 14:52
Skorzystałam z porad zawartych w komentarzach - nasączanie dolnego biszkoptu - i tort wyszedł bardzo dobry. Pierwszy raz robiłam, na pierwsze urodziny córeczki i wszystkim smakował! Biszkopt faktycznie super! POLECAM!
mawin
mawin
21.02.2011 12:43
zrobiłam go w piątek, ale zamiast żelatyny użyłam agaru (pierwszy raz w życziu) i trochę mi nie wyszło, nie ścieło się za bardzo, ale nie zminia to faktu, że krem jest pyszny. Dałam zwykłe masło, bo nie wiem czy jest jakieś specjalne śmietankowe, u mnie w sklepie nie było ;-) Górny biszkopt rzeczywiście trzeba dobrze nasączyć, mi się wydawało, że już jest ok, a okazało się, że są fragmenty nie nasączone kawą. Dolny biszkopt można by też czymś nasączyć, czymś mniej słodkim (wiśniowym lub pożeczkowym) bo dolny biszkopt był trochę suchy a torcik jest strasznie słodki więc coś takiego przełamałoby nieco smak słodyczy. Następnym razem coś z tym nasączeniem pomyślę, no chyba że ktoś już coś wypróbował to chętnie skopiuję. czy ktoś może mi podpowiedzieć jak użyć agaru zamiast żelatyny aby krem był ok, będę bardzo wdzięczna :-)
aga2211
aga2211
17.02.2011 11:07
Swietne ciasto na impreze do przygotowania na kilka dni przed :-) Smakowalo nawet Islandczykom :-)
Matehorn
Matehorn
4.02.2011 14:06
Tort dla zdecydowanych zwolenników smaku mleka w proszku- jeśli ktoś tylko trochę lubi- niech nie robi, bo samk jest mocno wyczuwalny- dla mnie pyszny! Jedna rada- należy naprawdę mocno nasączyć biszkopt- prawie cały napar z kawy. Inaczej jest trochę mdły.
chinczykwodna1
chinczykwodna1
16.12.2010 12:55
już dawałam opinie ale muszę pochwalic to ciasto jeszcze ras cudo cudo i prostota wykonania biszkoptu coś niesamowitego ja dzis go zrobiłam z podwojonej porci w formie na normalny placek wyszedł cudownie dodałam żurawine namoczoną w ciepłym alkocholu ja miałam amaretto odrobina kofnitury z żurawiny ale takiej dobrej nie jakis dzem słodzony ta nuta słodyczy i kwaskowości polecam
JustynaM
JustynaM
22.11.2010 20:30
Super przepis na biszkopt, najlepszy, jaki do tej pory znałam, wychodzi idealnie. Masa jest rewelacyjna, szybko zastyga, a dodatek mleko w proszku nadaje jej super fajnego smaczku. Zaleta tego tortu to niewątpliwie łatwość i szybkość wykonania. Gorąco polecam !!!
chinczykwodna1
chinczykwodna1
5.11.2010 19:34
własnie go zrobiłam biszkopt prosty i piękni rośnie miałam obawe czy piec swój czy z przepisu ale ten bez obaw wyjdzie zawsze a krem cudowny warto zrobic
kajka40
kajka40
26.10.2010 14:48
Robiłam go pierwszy raz , ale już wiem, ze nie ostatni. Szybki w robieniu, super biszkopt- wysoki, pulchny, wilgotny. W masie zdecydowanie czuć posmak mleka w proszku (uwielbiam podżerać łyżeczką z torebki ...:-)) ). Zrobiłam z polecaną porcją żelatyny i nie zauważyłam, żeby była galaretowata - dla mnie była OK . Dla chcących zrobić pierwszy tort ten na bank wyjdzie i wszystkim będzie smakował. Polecam! Ja od siebie dodałam warstwę dżemu z czarnej porzeczki na pierwszy biszkopt .
Kata73
Kata73
26.10.2010 07:36
Tort pyszny, krem rewelacyjny!!! Rzeczywiście na drugi, trzeci dzień jest najlepszy. Sprawia wrażenie niezwykle pracochłonnego, a jest niezwykle prosty w wykonaniu. Robiłam dwa razy. Za drugim razem wprowadziłam lekkie modyfikacje. Po pierwsze biszkpot kroję na dwie części w stosunku 1 do 2 (czyli jeden krążek dwa razy grubszy). Ten cieńszy ląduje na spód - dzięki temu zabiegowi nie jest suchy i nie wymaga nasączania. Dałam też nieco mniej żelatyny, dzięki czemu krem nadal się świetnie trzyma i nie maże przy krojeniu, a jednocześnie traci konsystencję lekko galaretowatą, jaką miał w pierwotnej wersji. Po tych dwóch modyfikacjach powstał tort ideał!! POLECAM niezdecydowanycm!
anja74
anja74
12.10.2010 15:04
Rzeczywiście krem ma niepowtarzalny smak. Na pewno będę wracać do tego przepisu aczkolwiek w przyszłości będę też nasączać spód toru gdyż jak dla mnie był troszkę za suchy.
beaate
beaate
3.09.2010 11:51
Zgadzam się z innymi wielbicielami tego tortu, masa ma - dzięki dodatkowi mleka w proszku niepowtarzalny smak - do tego im dłużej stoi tym lepszy. Można przygotować wcześniej!
lubami
lubami
6.04.2010 17:05
PYCHOTA. Gorąco polecam! Mąż twierdzi, że tort jest troszkę za słodki. Mi pasuje taki jaki jest.
malgoos1
malgoos1
10.03.2010 20:51
pyszny tort i bardzo latwy do zrobienia. Krem palce lizać i wreszcie się nie rozplywa po podaniu na stól.
sylwia1987
sylwia1987
23.01.2010 20:34
Rewelacja! Uwielbiam piec ciasta, a to zyskało moją dużą sympatię. Zrobiłąm je na jedno ze spotkań rodzinnych i zaskoczyłam wszystkich. Każdy nie mógł się go nachwalic:) ps.zrobiłam go już kilka razy na różne sposoby: 1. biszkopt,krem.biszkopty,krem 2.biszkopty,krem,biszkopty,kre m i za każdym razem jest cudowny!
MagduchaP
MagduchaP
16.01.2010 22:34
Obłędnie smaczny, rewelacyjnie prosty w wykonaniu - miód cud, niebo w gębie!!!!!!
witcherr11
witcherr11
6.01.2010 12:05
W ciągu 24h nie było śladu po cieście :) A robiłem z 1,5 porcji. Pyszny i napewno wejdzie na stałe do naszego domowego menu :)
sylwia1987
sylwia1987
21.12.2009 15:01
Robię go bez przerwy. Jeszcze nigdy nie" doczekał jutra". Niepowtarzalny smak ! Polecam spróbowac- zawsze się udaje:)
magdatob
magdatob
21.08.2009 20:17
ciasto rewelacyjne, biszkop taki mi wyszedł pulchny, ze jak go przekroiłam to sie pokruszył, ale mimo to extra
miski
miski
18.08.2009 10:49
Pyszny! Zachwyciłam gości tym torcikiem. A pracy faktycznie niewiele - dałam radę przy malutkim dziecku :)
smilingdolphin
smilingdolphin
16.08.2009 22:19
Bardzo dobry tort. Zrobiłam go na urodziny córeczki. Zamieniłam zwykła kawę na bezkofeinową i nie dałam żółtek do masy (bałam się surowych). Wierzch zamiast czekoladą, wysmarowałam dżemem morelowym (kwaśnym, domowej roboty) i na to wykorzystałam obłożenie z przepisu na "niewyprasowany tort" Wyszło genialnie. Dzięki i pozdrawiam!
tsmolex
tsmolex
7.07.2009 18:59
Torcik rzeczywiście, świetny. Następnym razem zmniejszę ilość cukru, bo jak na moją tolerancję słodkości to sporo za dużo, zwłaszcza, że serki też są słodkie.
HASZCZAK3
HASZCZAK3
28.05.2009 18:37
BISZKOPT WYRÓSŁ ZNAKOMICIE. TORT NA IMIENINACH WZBUDZIŁ ZACHWYT - W PEŁNI ZASŁUŻONY. NIETRUDNY W WYKONANIU.
monikaII
monikaII
14.04.2009 21:05
SUPER torcik, przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu. Goście byli zachwyceni :) Polecam!
monika77
monika77
21.02.2009 19:36
Wykonanie tortu zajmuje tak niewiele, że jestem do tej pory zdziwiona, a efekt jest doskonały, a wygląda na pracochłonny ;) Masa dość szybko tężeje, ale jest wystarczająco dużo czasu żeby wszystko poskładać do kupy i napoić kawą drugi biszkopt. Masa jest dla mnie zdecydowanie za słodka, choć z góry obcięłam jej racje cukru. Widać jeszcze za mało. Kawy miałam za duzo, ale możliwe, ze to z powodu biszkoptu, który mi mało wyrósł. Tak czy siak, będę robiła ten tort jeszcze nie raz , nie dwa :)
lucyna78
lucyna78
31.12.2008 12:51
Bardzo smaczny torcik w smaku przypomina nieco tiramisu. Jego duza zaleta jest niewatpliwie latwosc i szybkosc wykonania. Polecam efekt jest oszalamiajacy.... i kaloryczny bardzo :)
klubos
klubos
18.12.2008 14:22
Potwierdzam opinie wcześniej zamieszczone. REWELACJA :-)
maryb
maryb
5.09.2008 00:40
Wspaniały! I pierwszy raz w życiu upiekłam biszkopt! Tort bardzo smakował młodzieży.
agaw38
agaw38
6.06.2008 07:38
Też zrobiłam ten tort na I urodziny mojego synka. Wszystkim bardzo smakowało a ja byłam dumna, że zaserwowałam nowość i to jeszcze jaką pyszną...
agneskapi
agneskapi
5.06.2008 15:57
mialam duzy dylemat jaki przepis wybrac na 1 urodziny naszej coreczki. wyboru nie zaluje tort pychota tylko z bialek ktore mi zostaly zrobilam biszkopt kokosowy i byl przez to wyzszy i mial lepszy smak. Wszyscy goscie byli zachwyceni. Polecam i dziekuje za przepis :)
MADZIa
MADZIa
29.03.2008 17:43
super przepis na biszkopt, najlepszy z tych jakie do tej pory znałam. Robiłam go dwa razy i za każdym razem wychodzi idealnie. Wielkie dzięki
barocco
barocco
24.03.2008 15:48
bardzo smaczny , lekki , nie za słodki i prosty w wykonaniu. Wielkie dzięki Kaeru za ten przepis.
ANIK78
ANIK78
5.03.2008 14:27
Biszkopt super! Masa jak dla mnie za słodka, ale fajna w smaku. Na drugi raz nasączę oba krążki kawą, dam dżem porzeczkowy dla złamania smaku. Najlepszy na 3 dzień.
Majowa
Majowa
4.03.2008 18:54
Już w ulubionych. REWELACJA. Biszkopt marzenie.....
anita
anita
14.02.2008 09:39
Bardzo fajny, smakowity przepis. Krem jest pyszny, biszkopt łatwy do upieczenia i doskonały w smaku. Ja przełożyłam tort jeszcze dodatkowo galaretką z porzeczek, bo lubię kwaskową nutkę w tortach. Wyszło smakowicie, a po przekrojeniu wyglądało świetnie.
eposka
eposka
17.01.2008 17:25
Ideał. Choć myślałam, że coś takiego w przyrodzie nie istnieje :) A jednak ... Jest kompletny od składu biszkoptu na ilości kawy skończywszy. Ciasto świetnie trzyma formę, nie mógłby być to żaden inny biszkopt tylko ten, krupczatkowy. To tak, jakby rusztowanie, które z powodzeniem utrzyma wielką obfitość kawy i zacną porcję kremu. Tort jest inny, zaskakujący, goście mają problem z rozpoznaniem, z czego zrobiony jest krem ... ;-) Tort jest wspaniale wilgotny, mięciutki i rzeczywiście lepszy gdy postoi dłużej. Byle przed rozkrojeniem - potem nie ma szans dotrwać do jutra ... Kaeru, to, że wpadłaś na połączenie ze sobą TEGO biszkoptu i TEGO kremu zasługuje na dozgonną wdzięczność Mniamowiczów!
sylwia427
sylwia427
27.12.2007 18:04
Super przepis. Ciasto jest rewelacyjne. Zrobiłam je na Święta i wszystkim bardzo smakowało. Przepis dodałam do swoich ulubionych i na pewno zrobię ten torcik jeszcze wiele razy.
erica
erica
26.12.2007 11:02
Wspaniały przepis i rewelacyjny efekt :) Torcik zrobiłam na Święta i wszyscy byli nim zachwyceni :)
ruda76
ruda76
16.12.2007 17:19
No to tez sie dolacze do zachwytow. Robi sie prosto, wychodzi pyszne. Wlasnie przetestowalam produkcje w zwiazku z tym ze planuje torcik zrobic na slub mojej siostry. Wszytsko wyszlo jak trzeba. TAk sie tylko zastanawiam czy nie dodac jakichs owocow do kremu i na wierzch. Kaeru probowalas kiedys robic ten krem w wersji z owocami? Myslisz ze to wyjdzie?
baranek326
baranek326
10.12.2007 12:02
Nie jestem mistrzynią w przygotowywaniu ciast, ale chciałam zrobić słodką niespodziankę mojemu mężowi na urodziny. Skusiłam się na zrobienie tego tortu i muszę przyznać, że efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Smak pyszny, inny od dotychczas wypróbowanych. No, i biszkopt i masa wychodzą bez zarzutu. Goście wypytywali o przepis, bo strasznie im torcik posmakował:)
Miniomonia
Miniomonia
14.11.2007 16:44
Zrobiłam zachęcona już od dawna opiniami, zdjęciem i przepisem samym w sobie :) Ponieważ często w niedzielę gości u nas ,ok. 16 osób, zrobiłam go w formie placka. Zwiększyłam proporcje, ale tylko biszkoptu i wyszło ciasto extra!!! Polecam!!! Pychotka!!!Wszyscy się zajadali i nawet nie wiem, kiedy zniknęło ze stołu :)
janaro
janaro
13.10.2007 16:27
Wyjątkowo udane połączenie smaków. Można robić w ciemno, nikt się nie zawiedzie. Ja coś tam spsułam po drodze, bo gdy dodawałam żelatynę masa lekko się zwarzyła, ale absolutnie nie miało to wpływu na smak i wygląd....zresztą nikt nic nie zauważył.Polecam!!!!
Apsik
Apsik
27.08.2007 09:52
Świetny przepis. Biszkopt wyszedł bez pudła, a krem rzeczywiście zaskakuje smakiem lekko przypominającym smak białej czekolady. Pycha :)
olga_ffo
olga_ffo
21.08.2007 12:11
Kaeru, pozwolę sobie powtórzyć za Bfinger - dzięki tobie nie boję się piec tortów. Tort zrobił się szybko i prosto, "przegryzł" się przez dwa dni i zrobił furorę na wieczorze panieńskim :) A Luby już zapowiedział że on też taki chce na pierwszą okazję, która się nadarzy :)
bfinger
bfinger
13.08.2007 21:23
Kaeru wielkie dzięki, bo dzięki Tobie już nie boję się piec tortów. Po ostatnich doświadczeniach z kupnym tortem, zaryzykowałam i żałuję..... że dopiero teraz. Dzięki za przepis na fantastyczne ciacho, które nie wiem, kiedy zostało zjedzone - nawet nie udało mi się zrobić zdjęcia. Może następnym razem, który bardzo szybko nastąpi.
iwka72
iwka72
6.08.2007 06:53
pyszny szybko znikajacy torcik. bardzo łatwy.polecam
truziomka
truziomka
1.08.2007 13:46
Fajowy torcik! Masa bardzo dobra, ale nikt z gości nie mógł zgadnąć z czego jest zrobiona. Zrobię to ciacho na pewno jeszcze nie raz.
marta27
marta27
17.06.2007 14:25
Uzależniłam się od tego placka.
leoni
leoni
11.06.2007 23:35
tort zaskoczyl mnie łatwością wykonania i niewielka ilością czasu potrzebną do jego przygotowania, a smak powalił mnie i gości imprezy na kolana:-) szczególnie interesujący był dla mnie smak kremu - przypominał mi przepyszne lody śmietankowe, którymi zajadałam się w dzieciństwie. dzięki za przepis,polecam!
marta27
marta27
3.06.2007 16:28
Ten torcik przerósł moje oczekiwania.Zrobiłam go na pierwsze urodziny synka, gości powaliło na ziemię.Robiłam go już kilka razy i zawsze jest pyszny mam tylko jedną uwagę, naprawdę trzeba porządnie napączowac placki,mnie się to jeszcze nie udało. Smak jest rewelacyjny.Przepis ten wspiął się do liderów mojej plackowej listy.Polecam
djsak
djsak
22.02.2007 14:58
tort zrobiłam wieczorem, ale jeszcze o 23 (wtedy się zsiadł) moje dzieci musiały go wypróbować. Czy dziś, czyli trzeciego dnia byłby lepszy niż wczoraj - nie wiem, bo nie dotrwał. Moja najmłodsza pytana co napisać w opinii powiedziała: 'napisz tylko, że jest mniam mniam mniam najlepszy', więc piszę :))) Aha, mam inny niezawodny przepis na biszkopt, ale spróbowałam tego przepisu - ciasto uroslo do nieba, pożałowalam że nie wzięłam większej tortownicy, bo przełożone pierwszą warstwą kremu wystawało ponad blaszkę. Śliczny i cudowny w smaku (używałam mleka Nestle Junior, bo innego nie miałam :)))
magdusiaa
magdusiaa
18.02.2007 22:26
Torcik w zasadzie bez zarzutu. Wykonanie nie sprawia trudności. Efekt końcowy - jak na obrazku.Smak interesujący. Dla mnie jednak okazał się zbyt słodki, ale to naturalnie kwestia gustu.
kajorek
kajorek
17.12.2006 22:23
Kochanie pomóż mi napisać opinię do tortu Kaeru :) Jasne- napisz że był wyśmienity, zyskuje podprawiony procentami ale niestety trochę zalatuje..... No coś Ty czym Ci zalatywał.... ? Malizną kochanie malizną.... :) :) :)
fizia21
fizia21
9.12.2006 19:57
Tort jest super, tylko mam wrażenie, że mi się krem zciął i tak ale smakuje rewelacyjnie. Ja dodałam żelatynę na końcu, może wlaśnie dlatego. Ale i takgo polecam bo jest bardzo prosty do zrobienia.
kkkarla
kkkarla
5.11.2006 21:26
Wczoraj robiłam , dzisiaj jadłam ...Wyszedł mi takie jak na zdjęciu Kaeru - wizualnie .A smakowo taki jak to Kaeu i inni opiniodawcy już napisali ....rewelacja !!!! Przy spotkaniu rodzinno - towarzyskim , przy ogromie innych znakomitych ciast jakie ten i inny ( inna ) upiekli ten tort poszedł ...błyskawicznie ! Jest delikatny , subtelny , inny niż wszystkie na pewno ! Tak ciekawy , że wypróbowanie go jest po prostu konieczne a ...później ....będziemy do niego wracać nie raz i nie dwa ! Polecam , polecam , polecam !!! Kaeru - dziękuję !!!
yasmina
yasmina
23.10.2006 15:43
Tort pyszny i rzeczywiście znacznie lepszy na następny dzień /tylko jak tu wytrzymac do tego następnego dnia?/ Poncz także mi został, wystarczy 1 szklanka. A na górę tortu nie dałam startej czekolady /bo nie miałam/, tylko polewę kakową.Dla mnie ten tort to po prostu "polskie tiramisu", tylko bardziej wykwitne. Pozdrawiam.
filipinka51
filipinka51
3.10.2006 13:40
Krem jest naprawdę przepyszny w smaku - nawet bez zółtek, których ostatecznie nie dodałam. Ciasto wygląda bardzo efektownie - jasny biszkopt, biały krem, kawowy biszkopt, znowu biały krem i starta czekolada. Ja akurat biszkopt upiekłam według przepisu neya2004 - biszkopt pięknie wyrósł i wogóle nie opadł, więc i całe ciasto było dość "wysokie". Po dwóch kawałkach ma się naprawdę dość:)
filipinka51
filipinka51
20.09.2006 19:35
Czy można ten krem zrobić bez żółtek? Jakoś nie mam przekonania do zjadania surowych jajek, a bardzo chciałabym to ciasto wypróbować. Może ktoś już próbował takiej modyfikacji?
BARbara
BARbara
18.09.2006 17:21
Rzeczywiście intrygujący smak i rzeczywiście może spokojnie stać poza lodówką. Bardzo cenny przepis z racji tego ,że zrobiłam go wcześniej i stał sobie spokojnie 2 dni i czekał na gości. W tym czasie musialam wyjechać , a jak wróciłam to tuż za mną goście .Wszyscy pytali kiedy zdążyłam go zrobić.
kikade
kikade
23.05.2006 10:26
Tak jak mówiłam - zrobiłam.. Kaeru - miałaś rację - wszystkich intrygował smak kremu. Bardzo smaczne ciasto, które wzbudziło zainteresowanie gości, pomimo tego, że na stole było kilka innych. Dziękuję i polecam.
Majeczka
Majeczka
23.05.2006 10:04
I co tu dużo mówić torcik supernowy ! Ponczu faktycznie można zrobić mniej , ale trudno jest chyba ilość wywarzyć tak w sam raz, ja tam wole by mi pól szklanki zostało niż miałoby mi braknąć dwie łyżki. Robiłam ten torcik na komunię mojego Romcia, wykończyłam go wiec bitą śmietana ( boki i dekoracja góry) i polecam Wam takie wykończenie. Wszystkich zaskoczył smakiem i lekkością a oblizywali się niczym Churek po cebulaczkach Eposki ( z relacji Churkowej- za uszami ;) ). Tort tym bardziej zasługuje na uwagę gdyż "bardzo służy mu "leżakowanie" i robi sie go szybciutko a efekt.... zobaczcie sami a nie zawiedziecie się .
lideczka
lideczka
16.05.2006 21:52
Ja również zgadzam sie z moją przedmówczynią: tort jest przepyszny! Nawet ci uczestnicy imprezy, którzy nie lubia tortów prosili o dokladke:). A ponczu faktycznie wystarczy 1 szklanka.
mirinda
mirinda
9.05.2006 12:05
Zrobiłam, polecam gorąco. Masa jest rewelacyjna, szybko zastyga, ma bardzo apetyczną konsystencję a mleko w proszku nadaje jej fajnego smaczku. Jedna uwaga - następnym razem zrobię mniej ponczu, została mi go pełna szklanka a mimo tego biszkopt był równiutko nasączony.