Tort Marcello

  
1 5 5 4
2005-09-22
wymaga cierpliwości
średniołatwe
Porcje: duży tort
jajka tort na parze placek masa poncz
Tort Marcello

Przepis pochodzi od bratowej męża, która robi go po mistrzowsku


Składniki na tort marcello

ciasto:
9 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

poncz:
1 szklanka wódki
1 szklanka wody
cukier do smaku
dowolny zapach, można dac sok z cytryny

masa:
2 kostki masła
5 jajek
1 szklanka cukru
sok z 0,5 cytryny
odrobina spirytusu lub wódki
kakao
dowolny zapach

Przygotowanie dania tort marcello

Ciasto:
jajka ubić z cukrem, dodac mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao.

Dużą tortownicę wyłożyć papierem.
Wylewać masę na ok 1 cm.
Piec ok 10 minut w 180 stopniach.

Masa:
jajka ubić na parze dodając stopniowo cukier. Jak masa wystygnie połączyć z masłem, dodać zapach, kakao i spirytus.

każdy placek solidnie potraktować ponczem, pokryć masą i kolejnym plackiem. Wierzch i boki udekorować pozostałą masą.


Wymaga dużo cierpliwości, ale efekt powali gości na kolana

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Torty
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.