»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Tort makowo-kawowy
1-1,5 godz
łatwe
Porcje: ok. 8
Elegancki, ale niezbyt pracochłonny.
Składniki na tort makowo-kawowy
1 szklanka utartego maku,
4jaja,
5 łyżek cukru,
1 op. cukru waniliowego,
1/2 łyżki masła,
300ml śmietanki kremówki,
3 łyżki cukru pudru,
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
4jaja,
5 łyżek cukru,
1 op. cukru waniliowego,
1/2 łyżki masła,
300ml śmietanki kremówki,
3 łyżki cukru pudru,
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Przygotowanie dania tort makowo-kawowy
...
Oddzielić żółtka od białek. Ubijać białka na sztywną pianę, dodając stopniowo po 1 łyżce cukru, a następnie po jednym żółtku. Powstałą masę wymieszać z cukrem waniliowym i makiem, stale ubijając. Ciasto makowe wyłożyć do przygotowanej tortownicy. Upiec. Ostudzić, wyjąć z tortownicy i przekroić na 2-3 krążki. Śmietankę schlodzić, następnie ubić. Ciągle ubijając dodawać cukier puder i kawę. Tak powstałym kremem przełożyć krążki makowe. Powierzchnię tortu i boki posmarować kremem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Tort makowo-kawowy - komentarze
viola515
31.10.2009 16:39
ja używam standardowej tortownicy o średnicy 26cm
basmol
27.10.2009 13:50
Jaka powinna być średnica tortownicy? Bo wygląda na smakowite ciasto.