Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tort kruchy z masą kawową

1 5 5 5
2005-03-19
2 godziny
średniołatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Tort kruchy z masą kawową

Niezwykle pracochłonny tort, dlatego pojawia się na stole tylko na bardzo specjalne okazje. Ale to właśnie takie odświętne ciasto :)


Składniki na tort kruchy z masą kawową

1/2 kg mąki
18 dkg miękkiego smalcu
łyżka masła
4 łyżki śmietany
1 szklanka cukru
cukier waniliowy

MASA KAWOWA:
1/2 kg miękkiego masła
5 jajek
1,5 szklanki cukru
3 łyżeczki kawy
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania tort kruchy z masą kawową

Składniki na ciasto posiekać i zagnieść. Ciasto podzielić na tyle porcji ile placków chce się otrzymać i by odpowiadały wielkości spodu tortownicy. Ciasto rozwałkować na cienki placek bezpośrednio na spodzie tortownicy (nie trzeba go smarować) i piec bardzo krótko (ok. 5 min.) w dobrze nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor. Upieczony placek od razu na gorąco ostrożnie zdejmować przy pomocy noża.

Kawę zalać niewielką ilością wrzątku i odstawić do ostygnięcia. Jajka ubić na parze z cukrem aż zgęstnieją. Wystudzić stale mieszając. Do utartego na krem masła dodawać po łyżeczce ubite jajka. Trzeba bardzo uważać, bo masa lubi się ważyć i nie zawsze trzeba dodać cały krem jajeczny. Kiedy masa maślano-jajeczna jest już gotowa dodać wywar z kawy.

Fusy kawy ponownie zalać większą ilością wody, posłodzić i zagotować. Kiedy kawa wystygnie nasączać nią bardzo starannie placki i przekładać masą kawową. Wierzch i boki tortu również posmarować masą i ozdobić.



Bardzo ważne - tort należy przygotować 3 dni przed podaniem! Masa kawowa również świetnie pasuje do toru bezowego.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Ciasto mocno czekoladowe

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
70 minut
łatwe
Porcje: blacha o średnicy 28 cm
Ciasto mocno czekoladowe

Każdy, kto lubi czekoladę, będzie zauroczony tym ciastem mocno czekoladowym :)

Przepis na ciasto czekoladowe jest prosty i sprawdzony. Niedługa lista składników i szybkość wykonania to największe zalety tego ciasta mocno czekoladowego. No i oczywiście super słodki aromat i mocno czekoladowy smak :)

To idealne ciasto na niedzielę, na imprezę urodzinową czy imieninową. Smakuje wybornie...


Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

  
60
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
50 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

Ten przepis na kruche babeczki jest o wiele prostszy, niż mogłoby się wydawać. Jeśli co jakiś czas masz ochotę na taki deser, ale boisz się, że jest zbyt skomplikowany, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! :) Na pewno Ci się uda, a efekty będą po prostu zachwycające!

Oj, sama nazwa tego przepisu sprawia, że człowiek się rozpływa. Kruche babeczki z nadzieniem budyniowym i owocami to coś,...


Tarta śliwkowa okropnie słodka

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
70 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Tarta śliwkowa okropnie słodka

Ale ta tarta śliwkowa jest dobra! A jaka okropnie słodka! :)

To przepyszne ciasto w sam raz na deser po rodzinnym obiedzie. Twoi goście na pewno będą pod wrażeniem, kiedy podasz tę przepyszną tartę śliwkową. Nie wierzysz? Sprawdź sama :)

Tarta śliwkowa sprawdzi się zawsze i wszędzie, bo jest po prostu przepyszna :) Do upieczenia tej słodkiej tarty śliwkowej potrzebujesz tylko sześciu...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.