Tort jabłkowy na zimno
2006-01-24
40
łatwe
Porcje: 8
Składniki na tort jabłkowy na zimno
1 kg jabłek
1 cytryna
15 dag cukru
kawałek cynamonu
10 dag rodzynek
1,5 torebki budyniu waniliowego
2 torebki biszkoptów (po 150 g)
1 cytryna
15 dag cukru
kawałek cynamonu
10 dag rodzynek
1,5 torebki budyniu waniliowego
2 torebki biszkoptów (po 150 g)
Przygotowanie dania tort jabłkowy na zimno
...
Jabłka obrać, pokroić, usunąć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. Zagotować 2/3 szklanki wody z cukrem, cynamonem, rodzynkami i odrobiną skórki startej z cytryny. Następnie zmniejszyć płomień, dodać pokrojone jabłka. Przykryć i dusić na małym ogniu. Gdy jabłka zaczną się rozpadać wyjąć cynamon. Budyń rozprowadzić w 100 ml wody, dodać do jabłek zagotować. Podgrzewać 1 min. stale mieszając. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową, następnie układać warstwami biszkopty i masę. Zakończyć warstwą biszkoptów. Gotowy tort wstawić na 4 godz. do lodówki.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
