»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Tort ananasowo-kokosowy
2004-04-16
hmmm, 2 dni
łatwe
Porcje: jakieś 12 kawałków
Lekki, puszysty, delikatny, i odrobinkę egzotyczny.
Składniki na tort ananasowo-kokosowy
1 niezbyt gruby biszkopt,
250 g tłuszczu,
0,5 l słodkiej śmietany kremówki (lub tłustego mleka),
8 łyżeczek mączki ziemniaczanej,
2 łyżeczki mąki pszennej lub kukurydzianej,
0,75 szklanki cukru,
1 puszka ananasa w syropie,
1 opakowanie wiórków kokosowych,
1 opakowanie małych bezików.
250 g tłuszczu,
0,5 l słodkiej śmietany kremówki (lub tłustego mleka),
8 łyżeczek mączki ziemniaczanej,
2 łyżeczki mąki pszennej lub kukurydzianej,
0,75 szklanki cukru,
1 puszka ananasa w syropie,
1 opakowanie wiórków kokosowych,
1 opakowanie małych bezików.
Przygotowanie dania tort ananasowo-kokosowy
...
Dzień 1:Ze śmietany, mączki ziemniaczanej, mąki kukurydzianej i cukru gotujemy budyń - musi być twardy. Postawiamy do wystygnięcia, obok kładziemy tłuszcz.
Dzień 2:
Biszkopt nasączamy wodą z cytryną lub czystym alkoholem.
Do garnka wrzucamy tłuszcz i pocięty na kawałki budyń - miksujemy aż nie będzie grudek. Do masy dorzucamy wiórki kokosowe oraz odsączony i pocięty w drobną kosteczkę ananas – mieszamy i wykładamy na biszkopt. Na wierzchu układamy beziki.
Można masę kremową włożyć między dwa krążki biszkoptu. Wóczas wierzchni krążek smarujemy niwielką ilością kremu i posypujemy zrumienionymi wiórkami. Beziki można w tym przypadku zjeść osobno.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
