Przepis zawiera lokowanie produktu
Torcik w żółte kropki
Wygląda słodko, nieprawdaż? Smakuje tak samo dobrze, jak wygląda. Ten łatwy i stosunkowo szybki w przygotowaniu torcik sprawdzi się na każdą okazję - dużą i małą. A nawet, powiem Ci w tajemnicy, na okazję bez okazji ot tak... prosto z serca :) Czyli wtedy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego.
Biszkopt jest super łatwy do upieczenia i przede wszystkim niezawodny. Krem i kropki robi się błyskawicznie.
Do przygotowania torciku wybrałem krem Karpatka od Delecty. Bo to fajny, uniwersalny krem, który świetnie nadaje się do przekładania tortów. Jest delikatny i gładki, pachnie waniliowo, czyli najcudowniej na świecie.
Za piękne efekty kolorystyczne (i smakowe oczywiście też) odpowiadają budyń smak waniliowy i Decorada od marki Delecta. Czekoladowe płatki Decorada są naprawdę mocno czekoladowe i nie zawierają konserwantów ani sztucznych barwników. Fajnie chrupią i nie puszczają koloru w kontakcie z wilgotnym kremem.
A budyń? A jest mocno waniliowy. Co ważne, nie zawiera cukru, więc jest tak słodki, jak tego chcesz - bo cukier dodajesz do niego sama.
Składniki na torcik w żółte kropki
4 jajka
20 dag cukru
25 dag pszennej mąki
opakowanie cukru wanilinowego Delecta
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
3 łyżki oleju
2 łyżki wody
1 łyżka octu winnego
krem:
opakowanie kremu Karpatka Delecta
20 dag miękkiego masła
2 szklanki (1/2 litra) mleka
żółte kropki na brązowym tle:
opakowanie budyniu smak waniliowy Delecta
2 szklanki (1/2 litra) mleka
1/3 szklanki (5 dag) cukru
opakowanie Decorada płatki czekoladowe Delecta
do tortownicy:
1 łyżka masła
2 łyżki tartej bułki
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania torcik w żółte kropki
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Tortownicę o średnicy 25 cm posmaruj masłem i wysyp tartą bułką.
- Ubij jajka z cukrem na puchatą masę (zajmie Ci to około 3 minut).
- Do masy jajecznej wlej wszystkie składniki płynne (olej, ocet i wodę), wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Krótko wymieszaj.
- Ciasto przelej do tortownicy i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz przez 35 minut.
- Krem Karpatka wymieszaj z 3/4 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj. Do gotującego się mleka wlej mleko wymieszane z kremem Karpatka. Wymieszaj energicznie, gotuj na małym ogniu do zgęstnienia, energicznie mieszając trzepaczką.
- Zestaw z ognia, odstaw do wystudzenia.
- Do zimnej masy dodawaj porcjami masło i miksuj na gładką masę.
- Wystudzone ciasto przekrój na 3 części.
- Na jednym blacie rozsmaruj połowę kremu, przykryj drugim. Rozsmaruj na nim pozostały krem.
- W trzecim blacie wytnij kółka za pomocą foremki o średnicy około 3 cm. Blat połóż na krem i lekko dociśnij.
- Z mleka przygotowanego do masy budyniowej odlej pół szklanki i wymieszaj w nim budyń i cukier,.
- Zagotuj pozostałe mleko, zestaw z ognia, dodaj masę budyniową, wymieszaj, postaw na ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj przez kilka chwil. Odstaw do przestudzenia.
- Górny blat posmaruj cienką warstwą budyniu, posyp Decoradą. W kółka powkładaj (najlepiej za pomocą rękawa do dekoracji) pozostały budyń.
- Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Przygotuj wszystkie składniki. 
Ubij jajka z cukrem na puchatą masę (zajmie Ci to około 3 minut). 
Do masy jajecznej wlej wszystkie składniki płynne (olej, ocet i wodę), wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Krótko wymieszaj. 
Ciasto przelej do tortownicy i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz przez 35 minut. 
Krem Karpatka wymieszaj z 3/4 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj. 
Do gotującego się mleka wlej mleko wymieszane z kremem Karpatka. Wymieszaj energicznie, gotuj na małym ogniu do zgęstnienia, energicznie mieszając trzepaczką. Zestaw z ognia, odstaw do wystudzenia. 
Do zimnej masy dodawaj porcjami masło i miksuj na gładką masę. 
Wystudzone ciasto przekrój na 3 części. 
Na jednym blacie rozsmaruj połowę kremu, przykryj drugim. Rozsmaruj na nim pozostały krem. W trzecim blacie wytnij kółka za pomocą foremki o średnicy około 3 cm. 
Z mleka przygotowanego do masy budyniowej odlej pół szklanki i wymieszaj w nim budyń i cukier. Zagotuj pozostałe mleko, zestaw z ognia, dodaj masę budyniową, wymieszaj, postaw na ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj przez kilka chwil. Odstaw do przestudzenia. 
Górny blat posmaruj cienką warstwą budyniu. 
Posyp Decoradą. 
W kółka powkładaj (najlepiej za pomocą rękawa do dekoracji) pozostały budyń. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny. |
Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia
Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.
Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...
Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego
Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.
No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.
Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...
