Torcik truskawkowy

mam pytanko, czy tą żelatynę należy rozpuścić w dwóch szklankach wody??? strasznie jej dużo jest podane

Robilam ten rorcik kilka razy. Jest wspanialy i delikatny. Polecam na letnie dni!

ZROBIŁAM ZGODNIE Z PRZEPISEM - PYSZNY, NIEZBYT SŁODKI, MOCNO TRUSKAWKOWY, DELIKATNY W SMAKU.

krem jest wspaniały, zrobiłam ten krem na biszkopcie w formie torcika, był przepyszny

Chyba źle coś podałam odnośnie żelatyny, a mianowicie, że powinny jej być dwie łyżki, otóż powinno jej być 1 czubata łyżka. Dodam też, że użyłam troszkę mniej kremówki, tylko 400 ml.

Szukałam kremu do tortu, takiego klasycznego, na biszkopcie. Znalazłam ten przepis i wykorzystałam tylko krem. Zrobiłam go z brzoskwiniami i przełożyłam tym kremem zwykły biszkopt. Wyszło cudnie! Generalnie nie lubię tortów, a kremów maślanych to już wcale. Ale ten krem jest tak delikatny i orzeźwiający, że tort wyszedł bombowy! W przyszłym tygodniu robię powtórkę, tym razem z truskawkami. Powstanie z tego tort-motyl, na drugie urodziny mojej córci. Super, że udało mi się znaleźć te przepisy! (dodam, że biszkopt robiłam z książki iwonyweiss). Dzięki Bajaderko! P.S. dodam tylko, że nasza żelatyna chyba nie różni się od amerykańskiej, bo też dodałam dwie lekko czubate łyżki i wyszło idealnie. Najlepiej taką żelatynę najpierw namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku (nie gotować). Mieszać, aby się rozpuściła, a gdy to wystygnie, dodać do masy serowo-kremówkowej.