Torcik miodowy
1
2012-11-23
2 h
łatwe
Porcje: ok.15
Składniki na torcik miodowy
Ciasto:
15 dkg miodu
35 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
2 całe jajka
1 pełna łyżka sody
orzechy
Masa:
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej
7 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
25 dkg masła lub margaryny
Poncz :
1/2 l wody
2 łyżki cukru
sok z 1 cytryny
zapach rumowy lub arakowy
15 dkg miodu
35 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
2 całe jajka
1 pełna łyżka sody
orzechy
Masa:
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej
7 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
25 dkg masła lub margaryny
Poncz :
1/2 l wody
2 łyżki cukru
sok z 1 cytryny
zapach rumowy lub arakowy
Przygotowanie dania torcik miodowy
...
Ciasto zagnieść na noc, upiec 4 placki w średniej wielkości tortownicy.Placki nasączyć: 1/2 lwody zagotować z cukrem,wcisnąć sok z cytryny, dodać rumu lub araku. Mleko zagotować z 4
łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Jajko rozetrzeć z mąką i 3 łyżkami cukru. Gotującym
mlekiem zalać utartą masę, wymieszać i zagotować na wolnym ogniu stale
mieszając.Wystudzić. Masę ucierać w donicy ,dodawać po łyżce masła,sok z cytryny i zapach.
Utrzeć na puszysty krem.Placki miodowe przełożyć i dowolnie udekorować. Ja polałam masą
kajmakową i posypałam rozkruszonumi krówkami.
Torcik najlepiej smakuje na następny dzień , dlatego trzeba przygotować go wcześniej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
