Torcik "migdałowy" z fasoli
2008-04-27
ok. godzina+moczenie fasoli
łatwe
Porcje: w sam raz
Niezwykle smaczny, smakuje jak migdałowy, choć z najzwyklejszej fasoli;)
Składniki na torcik "migdałowy" z fasoli
Ciasto:
8 jajek,
250g cukru pudru,
200g fasoli "jasiek",
50g tartej bułeczki,
olejek migdałowy,
200g kwaskowatego dżemu
Lukier:
300g cukru pudru,
niepełne pół szklanki wody,
łyzka rumu lub olejku rumowego
8 jajek,
250g cukru pudru,
200g fasoli "jasiek",
50g tartej bułeczki,
olejek migdałowy,
200g kwaskowatego dżemu
Lukier:
300g cukru pudru,
niepełne pół szklanki wody,
łyzka rumu lub olejku rumowego
Przygotowanie dania torcik "migdałowy" z fasoli
...
1) Fasolę namoczyć w zimnej wodzie i odstawić- najlepiej na noc. Później ugotować na pół miękko i przetrzeć przez sitko.2) Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem na puszysta masę- można to zrobić na parze. Dodać fasolę i bułeczkę tartą oraz białka ubite na sztywna pianę. Dodać olejek. Wymieszać.
3) Tortownicę natłuścić i oprószyć bułeczką tartą. Piekarnik nagrzać do temperatury ok. 180 stopni. Ciasto przełozyć do formy, piec ok. 40 minut.
4) Po ostygnięciu ciasto przekroić na pół, przełożyć dżemem, złożyć.
5) Zcukru, ciepłej wody i rumu utrzeć lukier, polukrować nim torcik. Można go teraz dowolnie przyozdobić.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
